お盆休み２０２４～故郷クアトロのチーズ色々

お盆休みに家族でクアトロ。
こんな時は家族で囲んで食べられるものがうれしい。
そこでクアトロのチーズの取り合わせはいかがだろう。
フランス産、美食家の名前がついた“ブリヤサヴァラン”
フランス産、チーズケーキのような“デリス・パパイヤ”
イギリス産、世界三大ブルーのスティルトンのデザートケーキ“ホワイト・スティルトン”
イギリス産、世界三大ブルーのひとつ“ブルー・スティルトン”
フランス産、ブルゴーニュの高級ワイン産地の名前がついた“コートドール”
フランス産、灰被りの中は純白の山羊乳“ラ・サンドレ”
アイルランド産、ポータービールにチーズを漬けた“アイリッシュ・ポーター”
フランス産、カラスミのようなねっとりとした旨み“ミモレット”
オランダ産、３年熟成の深い味わい“ゴーダ・ゴールドスター”
フランス産、フランスチーズの王様“コンテ・ド・モンターニュ”
お盆休みに家族の会話が弾むチーズを取り合わせで楽しもう。
ワインや日本酒を合わせると、さらに会話が弾むことでしょう。

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