ドルチェの物語２０２４～バスク風チーズケーキ

クアトロのバスク風チーズケーキが、お客様に好評をいただいている。
さて、バスク風チーズケーキとは、どのようなものだろう。
バスクとは、スペインの美食の町だが、このバスクへ行ってお店でバスク風チーズケーキを注文しても、このケーキは食べられない。
ナポリに行ってナポリタンを注文するようなものだ。
バスクにある一軒のお店が提供したベイクドチーズケーキが評判で、日本でマネをしてヒットしたケーキである。
表面を焦がして、中はしっとりとしたベイクドチーズケーキである。
そして、その焦げ目も美味しい。
さらに、テイクアウト用のバスク風チーズケーキも、クアトロで好評発売中。

※火曜日の夜と水曜日全日は、クアトロの定休日になります。

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クアトロのおせち２０２５