千葉県九十九里から、酒造好適米“雄町”の魅力を活かした一本「True White“白菊の真実”純米大吟醸・雄町」が入荷。白菊の花言葉は“真実”。寒菊酒造から、年に一度だけ出す特別なこの生酒は、雄町ならではの、まろやかでトロリとした旨味が真実、魅力。クアトロの夏の刺身に合わせると真実、美味しい。
※毎週、火曜日の夜と水曜日のクアトロは真実、お休みになります。
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