パスタの物語２０２５～海老とナスのピリ辛トマトソース

今日は、魚市場が開いたが、まだ新年の顔合わせのようなもの。
クアトロが買うべき魚はなかった。
それでもクアトロは、のざき牛のローストビーフやオマール海老のグラタン、和牛の牛スジのトマト煮込み、タスマニアサーモンのマリネなどを用意している。
パスタも「海老とナスのピリ辛トマトソース」が新春特別メニューで登場。
プリプリの大きな海老のタウリンが、お正月の疲れを癒やしてくれることでしょう。

 

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