日本酒の物語～鳳凰美田・初しぼり

イタリアの新酒・ノヴェッロ、フランスの新酒・ボージョレ・ヌーヴォー、そして日本酒の新酒、鳳凰美田・初しぼりがクアトロに到着。
グラスの注がれたうす濁りのお酒からは、フレッシュでフルーティーな味わいと香り。
きりっと冷やしてみると、脂の乗った寒の魚の刺身の持つ甘み、旨みととても良く合う。
飲み飽きしない味わいは、鳳凰美田ならではの出来映えである。

※当面の間、クアトロは夜の営業を９時半までとします。
（８時半最終入店とさせていただきます）