１０周年のクアトロは、豪華二本立てのワインが明日からリバイバル。
「シックスセンス」
主演・シラー
クアトロの父の第六感に触れた、カリフォルニア・ロダイ地区のシラー主体の濃厚な味わいの赤ワイン。
神秘な味わいは、五感を満足させるだけでは無かった。
「セブン」
主演・ジンファンデル
原題は七つの大罪である。
カリファルニア・ロダイ地区のジンファンデルの濃厚な果実味は、サスペンスの味がする。
どちらも、グラスワイン７００円で１０周年特別公開。
これは、見逃せません。
クアトロの肉料理のメニューが１０年目にして、新しくなりました。
従来のイベリコ豚中心のメニューを改め
「イベリコ豚のカツレツ」
「和牛の赤ワイン煮」
「仔羊の香草パン粉焼き」
「ホロホロ鳥のコンフィ」
と、云ったバリエーションのある肉料理の品揃え。
ここに、黒豚や鹿肉、牛肉のステーキなどをスポットでおすすめメニューで登場。
また、馬肉のカルパッチョも近日公開予定。
魚が美味しいイタリアン・クアトロ・スタジオーネは、お肉も美味しい！
クアトロのランチのメニューに１０年目にして、新しい仲間が加わりました。
「ランチ・ミニ・コース」￥２１６０です。
クアトロのランチタイム・サービスは、２０種類以上ある中から、好きなパスタ・ピッツァ・リゾットを選び、そこにサラダとコーヒー（紅茶）がサービスで付いてくる。
１０年間そのスタイルで、やっています。
１０年目に、そのランチタイム・サービスに加え、生ハム・前菜取り合わせ・おまかせパスタ・デザート・コーヒー（紅茶）と云うランチ・ミニ・コースをご用意しました。
このミニ・コースは、女子会などにおすすめ。
色々と悩まないで済む、ランチ・コースです。
クアトロのサラダのメニューに１０年目にして、新しい仲間が加わりました。
「ラスパドゥーラたっぷりのサラダ」です。
シーザーサラダのようなサラダなのですが、ここに乗っているラスパドゥーラと云うチーズの量がなんともたっぷり。
チーズだけを食べるよりも水分のある野菜と食べる方が、美味しくてたくさん食べられちゃいます。
しかし、運ばれてきた時は、みんなビックリ。
クアトロの孫もビックリです。
クアトロのピッツァのメニューに１０年目にして、新しい仲間が加わりました。
「ピッツァ・マルゲリータ」
「四種チーズのピッツァ」
「ナス・ミートのピッツァ」に加えて、
「アンチョビのピッツァ」と
「ラスパドゥーラたっぷりのピッツァ」が登場。
アンチョビのピッツァは、お父さんに人気。
ラスパドゥーラたっぷりのピッツァは大人から子供にも人気。
ピッツァ生地も美味しくグレードアップしています。
