周平さんの山桜

これぞまことの『山桜』の桜じゃないかと思う。

藤沢周平さんのお散歩コース、こぐれの森緑地にすくっと立つ一本桜。
昨年末、剪定されたあとに通りかかかったら根元に枝が落ちていたので拾って持ち帰った。
樹肌がザラザラで実にキモ悪かったが、数ヶ月乾かしてからやすりをかけたらきれいになった。
ざらざらになるのはすぐそばに高速道路が走っているからだろうか。

ところで、桜のチップも山桜だそうだ。
久しぶりに燻製作りでもしてみようか。