おせち料理

毎年手抜きしよと思いながらもなんとなく手作りしてしまう。
もちろん出来合いものとのコンビネーションだけど。
お重に入れればそれなりに体裁よく見えるものだ。
(実は盛りつけも手抜き)

今年のおせちの特色は、オホーツクからの北海シマエビの参入。
大変珍しいエビなのだ。
猟期は夏で、しかも短期間に少量しか獲れないため
水揚げてからすぐボイルし冷凍保存する。
それを冬に味わうというわけだ。
贅沢なことである。

ほかに新米のもち米でもちをついた。
杵と臼？
いえいえ、「力じまん」というもちつき機の力を借りて。
つきたてを大根おろしのからみもちで食べるのは最高の贅沢といえるでしょう。

お正月の花は

水仙と菜の花と？？？の枝。

？？？は名前がわからない。
でも小さな実がたくさんついているから
繁栄をあらわしているのだと思う。

忙しい大晦日にわざわざ家まで届けてくれた友人に大感謝。
ぎりぎりまで掃除していて花を用意するまで気が回らなかった私にとって
2008年最後の最高のプレゼントとなった。

丈を切らずにダイナミックに生けてみた。

玄関が華やかに

大晦日に南天、千両、万両などが届いて
♪さ～みしかったボ～クの玄関が明るくなって
めでたく新年を迎えることができました。