ライン出版編集部

一人一著作を!
rein(独)を信条に
誠実な出版を目指す
ライン(rein)出版編集長の日常と雑感

練馬はカレー王国

2009-02-09 23:44:49 | Weblog
銀座にあるナイルレストランの
オーナーシェフ、ナイルさんの講演を取材。
異業種交流会主催のシンポジウム「おいしい練馬」のメインステージだ。
ナイルさんのおもしろいトークとクッキングが披露された。

そのあと試食パーティが。
講演の最中からいい匂いが漂い始め
おなかをすかした人たちの行列ができた。

サフランライスに4種のカレーをかけてくれる。
ひよこ豆、マトン、チキン、ビーフ。

本格カレーだからスパイスが効いて
マイルドな味に慣れている人からは
「ちょっと辛いですね!」という声が。
でもreinにはちょうどよい味だった。

練馬の食材を使ったごちそうが山のように並び、
見るだけでおなかいっぱいに。

「おいしい練馬」の取材は目に楽しい。

赤門ラーメン

2009-02-09 23:36:54 | Weblog
というのを食べました。

「辛いから注意!」
という割にはそれほどでもなく、
どんなラーメンかといえば
「辛いあんかけもやしラーメン」といった風情で、
汁はほとんどなかったです。

学食だけに¥380と安い。
でも3月1日から値上げするんですと!

工事のお兄さんの姿もあって
いろんな人に利用されているみたいでした。