デザートも手作り

リンゴとヨーグルトで作ったケーキ。
「簡単なのよ！」とはいうものの
すばらしく立派でおいしい。

お昼にこんな贅沢は久しぶり。

ところで、
バレンタインの「友チョコ」って知ってます？
殿方ではなく女友達に贈ることが流行りだそうだ。
あげる男性がいないってのも淋しいことだけど、
同性であっても贈る人がいるだけ幸せかも。

この時期チョコレートの種類も数も俄然増えまくるから
ま、選ぶのは確かに楽しい。
たとえ自分のおなかに収まっても。

で、今年は博多如水庵のチョコレートケーキをお取り寄せ。
和菓子屋さんのケーキってどんなお味でしょうかと？

集まったみんなで試食してみた。
一口だけだったからかとてもおいしく感じられた。
手前のパッケージがそれです。

楽しいランチタイム

女4人集まって遅い新年会？（なのかな）が開かれた。

おしゃべりがごちそうということだったから
シンプルランチを予想していたら
とんでもない！
すばらしくステキなごちそうの数々。

まず土鍋で炊いた梅しらすごはん。
お豆腐の味噌汁。

干しエビと長ネギの春巻き、
キクイモとサーモンとラディッシュのマリネ風サラダ、
セロリのしょうゆ漬け、
黒豆の甘煮、
厚揚げの煮物…

一品持ち寄りどころか手作りお惣菜が何品も集まって
テーブルは大賑わい。

ちょっと待って、
reinさんは何を作ったのよ～

ゴメン、今回は「わたし食べる人！」。
みなさんの味付けに感心、感動しながら
おいしくいただいてまいりました。