会合

ちょっとした集まりのためにパウンドケーキを焼きました(手前)。
生クリーム、ブランデー、シークワーサーの手作りジャム、クルミを使っています。
大好評でした。

榧（かや）の実

生まれて初めて、という体験はまだまだあるものだなあ！
と感嘆した榧の実の試食。
山形みやげです。
榧の木は知っているけれど、
実を見たのも食べたのも初めて。
精がつく、腸によい、など漢方で重宝される自然食なのだそうです。
そのまま煎って食べてよし、
お菓子に混ぜ込んでよし…とのことなので、
クッキーを焼いたら香ばしいに違いありません。

ちなみに池袋モンパルナスの画家熊谷守一の娘さんの名が榧さん。