初さんま

不漁ということでだいぶ遅れてサンマが届いた。
いつもよりは本数が少ない。
箱も小さい。

早速塩焼きでいただく。
サンマを食べてこそ秋が実感できるというものだ。
少しだけでも定番佃煮も作ろう。
それには梅酢が出番待ち。