バスク風チーズケーキの焼き上がり

若いころ千趣会に入っていて月刊誌が届くたびに作りたい願望を持ち続けていた
レシピの一つがバスク風のチーズケーキである。
最近になってようやく取り組んでみると思いのほかカンタン。
材料があればすぐにできる。
クリームチーズ、ヨーグルト、グラニュー糖、生クリーム、卵、小麦粉
この順に混ぜて焼くだけだから。