博多「博多一幸舎・博多デイトス店」

８月の九州旅行の最終日は雨のために予定が大幅に狂い、
熊本のホテルを出てから何処にも寄らずに博多に来た。
そこで博多駅の飲食店街の中で昼食を喰えるところを探した。
予定が狂ったために事前の下調べが全くされておらず、
行き当たりばったりで探したのだが、
博多デイトスの２階に“博多めん街道”というラーメン店とうどん店の集まった一角がある。
そこで入ったのが「博多一幸舎」である。
博多デイトス・博多めん街道には１２件の店が入っているが、
その中でラーメン店は８件、他はうどん店や焼きそばなどである。
ラーメン店の中には以前本店に入ったことのある鹿児島ラーメン「豚とろ」もあった。
やはり博多に来たからには博多ラーメンの看板の出ている店と思い、
「元祖博多だるま」と「博多一幸舎」の中から、
どちらかというと行列の短かった「博多一幸舎」に並んだ。
ここは先に食券を買ってから並ぶという形式だった。
知らないで先に並んでいると、店員から声をかけられられ、
「先に食券を買ってください」と云われた。
約１５分並んで店の中に入り、テーブルに着くと程なくラーメンが出てきた。



オーダーしたのは味玉らーめん980円。
王道の博多ラーメンの店だが、スープはあまり豚骨の臭みもなく、
濃厚ながらも後味にはサッパリしている。
トッピングはキクラゲとチャーシュー、それと刻んだ葱である。
チャーシューは薄いが大きさは十分で、トロトロな感じも好みである。
麺は細平打ち麺でとんこつスープに良く絡む。