廃棄ロスを極少に抑えているスーパーがある！

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「意識」が変われば「行動」が変わります。

「行動」が変われば「結果」が変わります。

これがコンピテンシーの威力です。

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【心に刻んでおきたい言葉】

スーパーなどでは今日のお客の入りを正しく予測することができたら大助かりだ。なぜなら生鮮品は仕入れる量を調節して売れ残りを防げるからだ。スーパーではウェザー会社と契約して地域のピンポイント天気予報を入手して活用しているが効果のほどはどうか。

　　　　　　　　　～状況分析力＜その１＞～

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【本文】

■廃棄ロスを極少に抑えているスーパーがある！■　

スーパーの経営者ともなれば日々のお天気が気に掛かるところだ。

お天気によって来店客数がまるで違ってくるからだ。

特に生鮮食品の仕入れは、仕入れる量を調節しなければ大量に売れ残りが出てしまう。

投売りにも限度があるから結局は廃棄ロスが増えてしまい、〆てみれば赤字と言うことにもなりかねない。

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九州の柳川市に「地場スーパーＭ」がある。

「地場スーパーＭ」では、先代のときから各曜日ごとに天気と来店客数を長年に亘ってデータを取り続けてきている。

そこから「今日の顧客数は例えば500人」などと予測をして、早朝魚や野菜を仕入れる。

来店客の人数は「±10人」以下の精度で予測できるから、仕入れる量を調整し、その結果廃棄ロスを驚くほど少なくできているのである。

　 　　 　＝　コンピテンシー宣教師　＝




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やりたい事を見つけて成就する事が真の生きがい！

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【心に刻んでおきたい言葉】

「金持ちになることが生きがいですか?、名誉を得ることが生きがいですか?」。それで人生が幸福だと言うなら否定はしない。だが、真の「生きがい」は、自分のしたいことを見つけてそれに挑戦し、ものにすることではないでしょうか。

　　　　　　　　　～挑戦意欲＜その１＞～

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【本文】

■やりたい事を見つけて成就する事が真の生きがい！■

「お金、めちゃくちゃ儲けましたよ」。

「お金儲けがそんなに悪いことですか」。

掟破りの株の売買で儲けたのが「村上ファンド」を運営していたＭ氏だった。

彼の事務所などは何度か家宅捜索を受けた。

ベッドの上にシーツ代わりにお札を敷き詰めて、札束の枕で寝ることが生きがいだと言うならそれもよしとしよう。

しかし、お金と名誉が一体何になると言うのか。

特に若い人に申し上げたいのは、自分のしたいことをできるだけ早く見つけることだ。

そして一心不乱にそれに挑戦し、例え時間がかかってもものにする。

それが真の「生きがい」と言うものではないでしょうか。

あのマーフィー氏も同じようなことを言っていたのを思い出す。

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