栃木県宇都宮とうえば、餃子の街として有名ですが、そんな宇都宮市にも たい焼き屋さんが有りました。
東武宇都宮駅から大通りに出て、 ＪＲ 宇都宮駅方面に歩き、大きな交差点を右に曲がった所に、黄色い看板に 鯛が描かれた、宮のたいやき 相馬屋が有ります。ここは名前のとうりたい焼き屋さんですが、たい焼きの他に たこ焼きも売っていました。この前の 綱島の濱やさんも、たい焼きとたこ焼き両方焼いていましたが、このように兼業しているお店が多いのは事実です。
宮のたいやき 相馬屋のたい焼きを買って食べて見ました。一匹１２０円のたい焼きは、何となく一回り小さく感じました。たい焼きを頭から食べると、薄皮ではありませんが皮がカリッとした食感で、中のあんこは適度な甘さで水分が若干あり、どこか懐かしい昔のたい焼きでした。写真ので見ていただくと分かると思いますが、あんこの水分が染み出て来ているところが、おいしさを演出してくれています。
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