今年の夏は、若干涼しいような気がします。東北地方は、梅雨あけなしの夏にを向かえています。
岩手県で、ご当地サイダーとも言いえる、マスカットサイダーを見つけました。これは岩手県陸前高田市にある(有）神田葡萄園が造っている、今では懐かしい瓶入りのサイダーです。このレトロな感じに誘われて、つい買ってしまいました。
しかし買ったはいいけれど、今では見かける事のない、瓶に蓋が付いています。多分その場で栓抜きを貸してくれると思いますが、結局家まで持ち帰り飲む事になりました。
久しぶりに栓抜きという物を手に持ち、何十年ぶりに使ったので、やはり一瞬躊躇しますね。最近の若い人は、栓抜きの使い方知っているのかな？栓抜きで一気に蓋を取らず少し蓋を浮かせると、中のサイダーの上面に、炭酸の小さな泡がシュワーと集まってきます。そし後は栓を抜き、瓶のまま飲むと、口をつけた時の、缶とは違う瓶のこの感じが、なんとも懐かしくなりました。無果汁ながらもこのマスカットの味が良いですね。甘く程よい炭酸の刺激がとても飲みやすく、昭和のレトロな美味しさを感じました。
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