やって参りました、ヤマザキランチパックです。
今回のランチパックは、ルーローハン風 です。パッケージの真ん中に、「讃!」と言っている熊さんが描かれています。実はこの熊ですが、台湾固有種の台湾黒熊をモチーフにした、台湾観光局のマスコットキャラクターの 台湾喔熊(Oh! Bear)です。今回のランチパックは、台湾観光局とのコラボ商品です。そこで台湾でよく食べられている、ルーローハンをランチパックにしました。僕はルーローハンを食べた事がないので、これでその味を感じてみたいと思います、では早速食べてみる事にしましょう。
いつものようにランチパックの袋を開け、中から1枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、たまご(黄色)となんだかわからない(茶色)物が登場。この感じは何かのフィリングですが、甘辛い味は焼き鳥のたれのよう…? ルーローハンのレシピを検索すると、豚肉を使っているので、焼き鳥ではないですね。甘辛い中に独特な味を感じるのは、中華料理に使われる五香粉です。 そしてルーローハンにはゆでたまごが添えられるので、それを担っているのがたまごフィリングです。茶色いフィリングの中に、細かい具材が入っていて、その1つが豚肉で、これで ルーローハン風 の出来上がりです。
あくまでも「風」なので、ルーローハンの味わいは、何となく感じられました。
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