ペヤングの挑戦 サムギョプサル風 やきそば

　まるか食品株式会社 さんの ペヤング やきそば 。

　　　　　本日は、サムギョプサル風 やきそば を食べてみましょう。

　　　　　　　　　

　中に ソース ・かやく の２つの袋が入っています。

　　　　　　　　　

　これらを取り出し、かやくを入れ、熱湯を注ぎます。

　３分経って湯切りをすると、ご覧のようになります。

　　　　　　　　　

　麺の上に、お湯で戻った 白菜キムチ・豚肉 ・キャベツ が見えます。

　そもそもサムギョプサルとは、焼いた豚肉をサンチュ（葉野菜）に巻いて食べる韓国料理です。

　そして韓国料理に欠かせないキムチも、豚肉と一緒にサンチュに巻きます。

　味つけは韓国料理で定番のコチュジャンを使った、オリジナルの味噌ダレのようです。

　それがこの サムギョプサル風 やきそば になったという事ですが…。

　入れたソース が赤いという事は、きっと辛いですよね～？

　そんな事を考えながら、麺とソースをまんべんなく混ぜます。

　　　　　　　　　

　すると白い麺に、薄～く色（茶色）が付きました。これはやっぱり辛そうですが？

　ただ麺の色が真っ赤でない事が、まだ救いです…。

　一箸口に運ぶと、薄い味噌味の後に、ジヮ～と辛さ！

　どこを食べても、コチュジャンの辛さが付いて来ます。

　極端な辛さが苦手な僕ですが、この辛さは何とか大丈夫そう。

　辛いけれど うま味 もあり、最後まで食べ終えました。

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