ランチパックシリーズ － 横手やきそば風 －

　やっと参りました、ヤマザキランチパックです。

　今回のランチパックは、横手やきそば風です。Ｂ級グルメグランプリ第４回大会で選ばれた横手やきそばを、ランチパック風にアレンジして登場。以前には同じＢ級グルメグランプリに輝いた富士宮やきそばもランチパックになりました。確かあの時は、富士宮やきそばに近からず遠からずと言った感想でしたが、横手やきそば暖簾会が推奨する今回のランチパック横手やきそば風は、本場横手やきそばに近づけるでしょうか？
　 いつものようにランチパックの袋を開け、中から一枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、茶色のやきそばが登場。そしてやきそばにからまるようにたまごフィリングが！そうです、横手やきそばには目玉焼きが付き物。ランチパックではたまごフィリングを用いて、目玉焼きの雰囲気を表現しました。このたまごフィリングのふんわりとした食感と滑らかな舌触りがなかなか良いですね。それにパンとやきそば麺の間を入り込み、ボソボソした食感が無く、心地よい味わいに仕上げてあります。やきそばの辛さもたまごフィリングがあることで、まろやかなしょっぱさになってます。最初食べた瞬間、横手やきそばとは違った感じに思えましたが、食べるにつれて「おおなるほどね」という印象に変わりました。
　実際に横手駅前のお店で横手やきそばを食べた事がありますが、上の乗った目玉焼きを壊してやきそばにからめて食べると、今回のランチパックのようなまろやかな味わいになります。欲を言えば、福神漬けが入っていると嬉しかったかな？本場横手やきそばを意識しなくても、今回のランチパック　横手やきそば風は独自のおいしさを楽しめます。
　

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