畑・畑・畑

         ・2006年5月より、安全で美味しい野菜づくりに挑戦しています。

サツマイモ、掘り終わりました

2007年10月24日 | ・イモ類の栽培
                  <写真の拡大は、ここをクリックしてください>

サツマイモを全部掘り終わりました。今年は豊作でした。
し掘りの後、1畝だけ掘っていましたが、きのう全部掘り終わりました。大きい芋がたくさんありました。

     伸びた蔓を取り除くのが大変          1株から4、5本の芋がつぎつぎに  
   

        大きくおいしそうなイモ               始めに1畝掘ったもの
   
                   (写真をクリックすると拡大してご覧いただけます)

った芋は、しばらく置いてから食べた方が、甘みが出て美味しいそうです。すぐに食べずに、しばらく待ちたいとおもいます。
がたくさんあり、処理するのが大変です。穴を掘って埋めてしまうのが一番簡単かなと考えています。
ツマイモの後は小麦の栽培をするので、すぐ片づけてタネまきの準備をします。