ヤマノイモの収穫を始めました。 支柱は爆弾低気圧で倒れてから、強風ですぐに倒れるので、立てずに倒れたままにしておきました。
4月1日に40個の自家製種芋を植え付け、 7月24日には繁った様子も紹介しました。
枯れた蔓、支柱などを片づけてから掘り始めましたが、深くて1個目を掘るのは大変でしたが、2個目からは掘りやすくなりました。
太く長い立派なヤマノイモが収穫でき、土作りや敷き藁、追肥などの取り組みが、いい結果になって喜んでいます。
今後、何日かかけて掘り出すことになりますが、とろろご飯などにして飽きるほど食べるつもりです。