畑・畑・畑

         ・2006年5月より、安全で美味しい野菜づくりに挑戦しています。

サツマイモに花が咲いていました

2011年08月16日 | ・イモ類の栽培

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サツマイモの草取りと蔓返しをしていると、花が咲いていました。
いたのは、安納芋だけで、他の芋は探しましたがありませんでした。なかなかきれいなので写真を撮ってきました。
6月14日の植えつけで、遅かったので生長を心配していましたが、蔓も伸びてきて畑を覆うようになりました。

安納芋に2輪だけ花が咲く、蔓はだいぶ伸びて、蔓返しと草取りをする
    
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今日(8/16)は、ニンジンの記事も投稿しましたので、下記をご覧ください。


ニンジンのタネまきをやり直しました

2011年08月16日 | <その他の根菜類>

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ニンジンが発芽していましたが、このところの猛暑で枯れてしまい、再度タネまきをしました。
猛暑が続き、日よけするのを少しの時間忘れていたために、せっかく発芽していた株のほとんどが枯れてしまいました。
仕方ないので、再度タネまきをして、日よけもしっかりしておきました。
8月7日の3回目にタネまきしたものは、発芽し始めたので、日よけをして枯れないように管理するつもりです。

猛暑で枯れてしまった株、再度タネまきをする、3回目は発芽し始める
    
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エダマメも収穫を再開しました

2011年08月15日 | <その他の果菜類>

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エダマメの収穫も再開しました。 6月5日にトウモロコシと一緒にタネまきしたものです
8月12日にトウモロコシの収穫を再開したことを紹介しましたが、エダマメはトウモロコシ畝に混植しています。
7月19日にも収穫の紹介しており、約1ヶ月ぶりのエダマメでなので、ビールを飲みながら美味しく食しました。
7月の記事にも記しましたが、コンパニオンプランツとして混植しているもので、エダマメはトウモロコシのフキノメイガを、トウモロコシはエダマメのカメムシを忌避します。
トウモロコシと同じ畝で栽培でき、狭い畑でも効率的に栽培できるので、数年前から混植をして栽培しています。

トウモロコシの間の日陰でも生長して、実も充実するので効率的に栽培している
    
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ゴーヤーの種採りをしました

2011年08月14日 | ・ゴーヤーの栽培

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ゴーヤーの種採りをしました。 黄色くなった実があったので、持ち帰って8個のタネを採りました。
固定種なので、種採りをしても来年のタネまきに使えるので、毎年タネ採りを続けています。
タネは、赤いぬめりの中に入っており、取り出して水洗いした後、乾かしてから保存します。
熟れて黄色くなったゴーヤーがあったときに、あと1回は種採りをしておくつもりです。
赤いぬめりは、とても甘くて美味しいもので、子どもの頃には苦いゴーヤーは食べなかったのに、この赤いぬめりは好んで食べたものです。
マクワウリのなり駒も固定種なので、種採りをしました。

熟れたゴーヤーから赤いぬめりを取り出して水洗いを、マクワウリの種採りも
    
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今日(8/14)は、スイカの記事も投稿しましたので、下記をご覧ください。


11kg超のスイカを収穫しました

2011年08月14日 | ・スイカ の栽培

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スイカの収穫が続いています。 今年最大の巨大スイカを収穫しました。
高さ約33cm、胴回り約85cm、重さ11kg超もあり、家まで自転車で運ぶのが大変でした。
収穫の記事は、7月20日の初収穫から6回目の紹介になりますが、これまで23個を収穫、残りは小さいのも入れて15個くらいあります。
1個だけが、猛暑の中熟しすぎて泡を吹いてしまいましたが、差し上げたものも、家で食べたものも、これまで問題なく美味しいものです。
毎日飽きることなく食べ続けており、9月になっても食べ続けられそうなので喜んでいます。

次々に収穫が続く、11kgを超える、大きすぎて二つに切るのも大変
    
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ナスの収穫が続いています

2011年08月13日 | ・ナ ス の栽培

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ナスの収穫が続いています。 追肥をするなどの管理をよくしているので、まったく衰えず大量の収穫が続いています。
7月19日に追肥の紹介をしましたが、その後も反対側に、液肥でマルチの中へと、週1回くらい追肥を続けています。
下の葉は、すべて取り去り、落ち葉も常に拾うようにしてマルチの周りもすっきりするようにしており、特に病気になることもありません。
無農薬なので、葉に穴がポツポツとあいていますが、テントウムシダマシを毎朝取るようにしているだけで、害虫の大発生もありません。
このような管理植えつけ準備をしっかりしてきたことが、大量の収穫に繋がっているとおもいます。

株は1.5mくらいの高さに生長、次々に実をつける、マルチの周りは常にすっきりと
    
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トウモロコシの収穫を再開しました

2011年08月12日 | ・トウモロコシの栽培

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トウモロコシの収穫を再開しました。 6月5日にタネまきし7月31日にも紹介したものです。
真夏のためか予想より早く、約2ヶ月での収穫となり喜んでいます。
害虫から守るために、雄穂を切ったり、実に新聞紙の帽子をかぶせたりしてきましたが、完全に防げずに先端に虫がいるものもありました。
に栽培したものよりも甘くて美味しいもので、気温が高いためなのだろうか等と想像しているところです。
5回目(6/48)にタネまきした株も大きく生長しており、しばらくは毎日2本くらいずつ食べ続けられます。

始めは4本だけ収穫、奥が収穫し始めた4回目の株、5回目の株も生長する
    
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蔓なしインゲンの収穫が続いています

2011年08月11日 | ・インゲンの栽培

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蔓なしインゲンの収穫が続いています。 このインゲンは、ピーマンの畝に混植しているものです。
4月の植えつけ以来、何度となくずらしてタネまきしてきたもので、6月4日の記事にタネまきの様子が写っています。
では、ピーマンを守るように周りを取り囲んで、ピーマンの枝と絡み合いながら生長しています。
暑さためか実の生長は遅くて、少し堅めですが、8月に収穫できることを喜んでいます。モロッコインゲンも最後の株が間もなく収穫になります。
老化した株から順に抜いていますが、あと1~2週間くらいは収穫が続くとおもいます。

ピーマンを取り囲むように混植している、ピーマンの枝はヒモで吊ってある
    
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本日(8/11)は、キュウリのタネまきの記事も投稿していますので、ご覧ください。 


秋キュウリのタネまきをしました

2011年08月11日 | ・キュウリの栽培

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秋キュウリのタネまきをしました。 もっと早く播きたかったのですが、タネまき用の土がなくて遅くなってしまいました。
は、赤玉土や腐葉土・籾殻燻炭などを混ぜて自分で作りました。以前はすべて自作でしたが、野菜の種類が増えてきて時間がなくなり購入していました。
ホームセンターでは、化成肥料などはおいてありますが、堆肥・腐葉土などは放射能に汚染されているかもしれないので一切販売しないことにしているそうです。タネまき用の土までも、原発の影響が及んでいてることにビックリしています。
タネは、昨年の残りで発芽が心配なので、2粒ずつタネまきしておきましたが、いつものように縦に差し込むように埋めました。

手作りのタネまき用土に2粒ずつのタネを播く
    
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マクワウリを美味しく食べています

2011年08月10日 | ・マクワウリの栽培
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マクワウリを収穫しています。 8月4日のピンチになっていますの記事で、ご心配いただきましたが、何とか食しています。
元気が出たり、枯れそうになったりと一進一退ですが、何とか収穫も出来ており、説明書にある「メロンのような香り、スイカのようなみずみずしさ」を味わっています。
栽培している「なり駒」は、黄色いマクワではなくて、写真のような色で、熟してもこの色です。
固定種なので、毎年種採りをして栽培を続けられますが、もう一ついい所は、熟して収穫適期になると、自然に蔓から外れることです。
それに、少し割れ目が出来たようなマクワの方が、いい香りがして美味しいのも特徴です。

少し割れ目がある方が美味しい、実が蔓から自然に離れたら収穫します
    
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ゴボウのタネまきをしました(夏4)

2011年08月10日 | <その他の根菜類>

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ゴボウの4回目のタネまきをしました。 これで夏のタネまきは終わりになります。
1回目(7/8)の株が元気がありませんが、梅雨のような雨が続いたので過湿になったようですが、ゴボウは逞しいので何とかなるでしよう。
2回目(7/18)と3回目(7/30)は、すべて発芽して順調です。 4回目のタネは、残っていた4ヶ所に、これまでと同じように3粒ずつ撒いておきました。これで20ヶ所になりました。
にタネまきしたゴボウは、今でも時々収穫しておいしく食していますが、タネまき時に1本抜いたところ、なかなかいいゴボウが穫れました。

今回のタネまきで、計20ヶ所になるので、秋から冬に美味しく食せます
    
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ラッキョウを植えつけました

2011年08月09日 | <その他の根菜類>

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ラッキョウを植えつけました。 7月26日に植えつけ準備をした所に、約200球を植えたものです。
昨年初めて植えつけて、6月13日に収穫6月14日にラッキョウ漬けにしたことを紹介しましたが、今年は更に多く150ヶ所に植えつけました。
6列を準備していましたが、各列とも約15cm間隔で25ヶ所ずつに、収穫して保存していたタネ球を大きいのは1球、小さいものは2球ずつ植えつけました。
で湿って足跡の穴があきそうなので、板を敷いて、その上から作業をするようにしました。
浅い溝を掘って植えつけて、次の列にずれていく方法でおこないましたが、やり方は変でしたが、なかなかうまくいきました。

左の列から、板に乗って、溝を掘り15cm間隔で、1球か2球ずつ植えていく
      
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小麦うどんが完成しました

2011年08月08日 | ・小 麦 の栽培

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小麦うどん完成して戻ってきました。 収穫した小麦を「うどん」にしたものです。
6月15日に麦刈り、 6月25日に脱穀し、 乾燥させてから、7月中旬に製麺所に頼んでいたものです。
14kgもあり、家で食べるには多すぎるので、子ども達や親戚、知り合いに配るつもりでいます。
うどんは、平たくて漂白してない自然の感じがするものなので、とても気に入っており、長い栽培の苦労が報いられようです。
も戻ってきましたが、赤っぽくて米糠とはだいぶ感じが違うもので、ボカシ肥に使うつもりです。

うどんは14kgもあった、糠も戻ってきたのでボカシ肥に使うつもり
    
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スイカの収穫が続いています(2)

2011年08月08日 | ・スイカ の栽培

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スイカの収穫が続いています。 暑さがもどってきたので、一日に何度も食べ続けています。
知り合いなどに差し上げていますが、みんな美味しいと大喜びなので、私も嬉しくなっています。
収穫しているものは、6月末~7月始めに授粉したもので、約40日前後での収穫となっています。
これまでに17個を収穫しましたが、畑には、小さいものも含めて残り20個以上もあり、まだまだ収穫が続くことになります。

2日前に収穫、  畑には、まだ20個くらいあり、しばらく収穫が続きます
    
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ニンジンのタネまきをしました(夏3)

2011年08月07日 | <その他の根菜類>

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ニンジンの3回目のタネまきをしました。 朝夕は雨や曇りですが、日中はよく晴れました。
1回目(7/13にタネまき)は、しっかりしてニンジンらしい株に成長、2回目(7/18にタネまき)は、1ヶ所だけ発芽しないだけの好成績でした。
3回目は、3列の15ヶ所に、これまでと同じく「ベーターリッチ」を3粒ずつタネまきをしておきました。
の残りは、4列20ヶ所あるので、あと2回のタネまきをすることにします。

1回目はしっかりした株に、2回目はよく発芽する、あと2回のタネまきを予定
    
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