ご近所のHさんが私の留守中に来たらしく
「ワラビを持って来てくれたぞ」と父ちゃん
Hさんの友達が送って来てくれるそうで初物です。茹でてくれてありました。
ザクザクと切ってかつお節をかけて食べます。美味しい。
こちらは↓牛スジ大根。大根と安い牛スジを炊いたものでコラーゲンたっぷりの
牛スジと味が滲みた大根が美味しい。
「今日は豆腐も入れてみた」と父ちゃん。
豆腐は長く煮込むと鬆(す)が入って硬くなりおいしくないので
長く煮込まないのがコツ。ネギを散らしてさっぱりと頂きました。
「ワラビを持って来てくれたぞ」と父ちゃん
Hさんの友達が送って来てくれるそうで初物です。茹でてくれてありました。
ザクザクと切ってかつお節をかけて食べます。美味しい。
こちらは↓牛スジ大根。大根と安い牛スジを炊いたものでコラーゲンたっぷりの
牛スジと味が滲みた大根が美味しい。
「今日は豆腐も入れてみた」と父ちゃん。
豆腐は長く煮込むと鬆(す)が入って硬くなりおいしくないので
長く煮込まないのがコツ。ネギを散らしてさっぱりと頂きました。