総本家 小松庵（渋谷区渋谷）の「味くらべ」「冬きのこあんかけ蕎麦」

【平成２２年１２月某日 調査・登録】

　こちらの店「小松庵」は、駒込で大正１１（１９２２）年に創業した老舗蕎麦屋です。
美味しい蕎麦の条件である「３たて（ひきたて・うちたて・ゆでたて）」に、（とれたて）をも加えた「４たて」をモットーにしているとのことです。


　「味くらべ」は、生粉・田舎・二八の３種のそばに野菜の天ぷら４種が添えられています。３種のそばは、それぞれ味わいや喉越しが異なり、蕎麦の旨みを堪能できます。天ぷらもサクっと揚がり上出来です。


　左から、生粉・二八・田舎です。


　「冬きのこあんかけ蕎麦」は、あんに絡まったきのこと蕎麦のコラボレーションが秀逸です。「季節の小鉢」「香の物」「五目御飯」が付いています。



　仕上げは勿論「そば湯」です。「ごちそうさま」で店をあとにしました。　


★小松庵 東急東横店
　　所在：東京都渋谷区渋谷2-24-1東急東横店9階
　　電話：03(3477)4824
　　品代：味くらべ（野菜天）1,500円、冬きのこあんかけ蕎麦（二八蕎麦）1,600円