今年の２月、祇園「さゝ木」が移転する前にあった場所にできたお店。
日本料理の名料亭「招福楼」で長年修行された増田伸彦さんが佐々木さんから声をかけられて始められたそうです。
以前から是非行きたかったお店ですがようやく行くことができました。
１回はカウンター席、２階は２つの個室（テーブル席）があります。
今回は15名で行き２階を貸し切らせていただきました。
昼は5500円、夜は11000、16000円で美味しい和食がいただけます。
この日のお昼のコース（税サ込・6000円）
先付け：ズワイガニ・しめじ・水菜の生姜醤油和え
お椀：帆立のしんじょ・舞茸・紅葉人参のお吸い物
お造り：鯛・よこわ・タコ
焼八寸：
鯖寿司・さつまいもの松風・鰆の幽庵焼き・玉子豆腐・
太刀魚と平茸の天ぷら・菊菜と大徳寺麩の和物・
餅麩の田楽・栗・汲上湯葉のトリュフ添え
焚合せ：手作りひろうす・蕪・小松菜の柚子仕立て
ご飯：鮭茶漬け・お漬物
デザート：グレープフルーツのワインゼリーがけ
味付けは薄めで、美味しいお出汁と新鮮な食材を十分に味わえました。
季節感もたっぷりで芸の細かさを感じました。
２階のテーブル席 １階のお庭
京都市東山区祇園町北側３４７－９６
電話：０７５－５３３－０２１８
（昼）12：00～14：30
（夜）18：00～21：30
定休日：火曜日
お店のホームページはこちらです。
