蹴上にあるウエスティン都ホテルの中にある鉄板焼きのお店
東京でミシュラン1つ星を獲得しているフランス人シェフ、ドミニク・ブシェ氏の監修により、フレンチのエッセンスの入った鉄板焼きをいただけます。
今回は「きょうと魅力発見旅プロジェクト」を利用し、ヤサカタクシーのチケット（2000円）と京都応援クーポン券（2000円）がついていて6000円と超お得なプランを利用しました。
ホテル外観
玄関ロビー
２年前に改装されたらしく、すごくゴージャス
お店中のロビー
廊下
お席はほとんど個室になっています
どの部屋も窓から広々した東山の風景を見渡せます
窓からの眺め
ブルインコース（通常8900円）
前菜
雲丹を添えた帆立のタルタル
京野菜を織り交ぜた野菜のシンフォニー
玉ねぎ・茄子・加茂茄子・ズッキーニ・唐辛子・パプリカ・大黒しめじ・しめじ・ジャガイモ・栗
最後にハーブやラディッシュを添えて チキンブイヨンのソース
パンのバター焼き
焼く前のお肉
お肉のソース
醤油 おろしポン酢 エシャロットと赤ワイン トマトと黒コショウ
ステーキ（まず半分）
オニオンスライス・ワサビ・あらびき黒コショウ・ゲランド産の塩と
サラダとニンニクチップ
御飯・味噌汁・香の物
デザート
フルーツ（ぶどう）のデクリネゾン
焼き菓子
住所：京都市東山区粟田口華頂町1 ウエスティン都ホテル３F
電話：075-771-7158
営業時間：ランチ 11：30～14：30
ディナー 17：00～22：00
定休日：なし
お店のHP：https://www.miyakohotels.ne.jp/westinkyoto/restaurant/dbt/
