新大宮商店街、北大路と北山の間(中華のサカイの向かい)に昨年できた、モダンスパニッシュ(スペイン料理をベースにフレンチも取り入れられている)のお店。
食材にもこだわられ、とても丁寧に調理され、美味しいお料理がいただけます。
しかもランチは税込3000円と比較的お手頃。
ご主人の井岡さんはリストランテ野呂の野呂シェフから指導された若い方ですが、ミシュラン2024のセレクテッドにも選ばれた実力の持ち主。笑顔もすごく素敵でした。
今回の料理もとても美味しかったです。また器もとても良かったです。
カウンター席（８席）
今日のメニュー（素材）
飲物のメニュー
ランチコース（3000円 税サ込）
スープ
東舞鶴のかぼちゃの冷製スープ
（イベリコ豚のチョリソー、ローズマリーの香りのミルクの泡）
パン
自家製パン オリーブオイル
焼きたてのホカホカ 香ばしくて美味しい！
前菜
鰆の燻製 伏見のもち米と古代米のサラダ 柿のピューレ
鰆は軽く炙られいます お米のサラダうや柿のピューレも美味しかったです
メイン
和歌山の糸より鯛のグリル（サフランのスープ 飛鳥あかねと焼きなす）
鯛は軽く焼かれていて、下の焼き茄子とスープもあいます
デザート・飲み物
京都の梨のオリーブオイルマリネ、ミルクジェラート
アイスの下に細かく刻まれた梨 器も素敵
飲み物（コーヒー、紅茶、ほうじ茶から選択）
別に頼んだノンアルスパークリング
お冷の器もとても素敵
奥の個室 ３人以上なら無料で利用できるそうです
入口を入ってすぐ お店を掲載した雑誌たち
住所：京都市北区紫野上門前町21-4
電話：075-406-0735
営業時間：11：30～14：00 / 18：00～22：00
定休日：月曜日
ホームページ：https://raiz-restaurant.com/
