京都食べ歩き

最近有名店はお値段が高くなりすぎて行きにくくなりました。
ですので一般人でも行ける気楽なお店を増やしていきます。

Abbesses(アベス)

2010年01月06日 | フレンチ

四条花見小路を南に下がり、歌舞練場のすぐ手前にあるフレンチのお店。
ちこちゃんに教えてもらいました。

2008年3月にオープンしたそうですが、かなりの人気店になっています。

町屋造りのビルの3階なので、うっかりすると見過ごしてしまいます。
裏路地に入ったところにある格子を開けエレベーターで上がります。

 
  外観(この右奥が入り口)            店内

この日は恒例の高校の友人との「冬の集まり」で4人でディナーに伺いました。
ディナーは5250円、8400円、10500円とありますが、この日は8400円のコースをいただきました。

和の心を取り入れたフランス料理で、こだわりの京野菜や、オマール海老、フォアグラなど高級素材が使われていました。

今月のディナーコース(8400円)

1.前菜1

冬野菜と魚介のサラダ
今が旬の野菜を十数種類それぞれの味付けをしたものに、
京芋とカニのコロッケを添えたサラダ

2.前菜2

フォアグラのポアレ トリフと栗のソース
フォアグラをポアレしコクのあるトリフと甘味のある栗のソースで

3.スープ 

キノコの洋風茶碗蒸しスープ
 
4.魚料理

オマール海老ポアレ
トロトロの黄身のポーチドエッグと
シェリービネガーソースとメープルシロップのソースで

5.肉料理 

シャラン鴨胸肉の低温ロースト 玉ねぎソース
シャラン産の鴨を低温で1時間ほどかけ焼いたものを直火でさっとあぶり 
ソースは玉ねぎを飴色にいためたものをコンソメで延ばしてソースに

6.デザート(4種類から1つ)

栗とチョコのフォンダンケーキ 黒ビールアイス添え


季節の果物のミルフィーユ バニラアイス添え

または、かぼちゃのプリンとココナッツブランマンジェ
または、洋梨のロースト キャラメルアイス添え

7.コーヒー 又は 紅茶

この他に(撮影し忘れましたが)かわいいパンがあり、お代わり自由です。


ランチは2625円、3675円、5250円とあります。
これはお手頃で、人気があり予約がとりにくいかも・・・


住所:京都市東山区祇園町南側570-232
電話:075-533-2501
営業時間:ランチ  11:30~14:00
       ディナー 18:00~22:00(L.O.21:00) 
定休日:月曜日 

お店のホームページはこちら
「ぐるなび」の情報はこちらです(クーポンあり)

  


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