レストラン「信」 2016夏

寺町竹屋町にあるお気に入りのレストラン「信」さんの5周年特別ディナーに総勢16人でお伺いしました。
うち５人が6～7月生まれで、そのお誕生会も兼ねています。
記念ディナーは5500円（税別）で、フルコースにワイン３種（スパークリング・白・赤、ソフトドリンクに変更も可）がつきます。
いつもながら美味しい野菜と高級食材（鯛・マグロ・鱧・オマール海老・帆立・トリフ・フォアグラ・牛フィレ）
のオンパレードでとても満足できました。

5周年特別ディナー（5940円 税込）

 メニュー

飲み物

最初のスパークリングワイン

アミューズ

クリームチーズのシュー・りんごのコンポートと生ハム巻き・牛肉のリエット・チーズのサブレ

 

パン

クロワッサン・フランスパン

野菜料理

京都園部産地場野菜、鯛コンソメのスープ仕立て

 

前菜

マグロと鯛のカルパッチョ イタリアントリフのせ
自家製ビネグッレトソース

 

スープ

ブロッコリーの冷製スープに豆乳フラン 炙り鱧

 

魚料理

オマール海老と帆立貝のフリカッセ 地場野菜と共に
ソース・ジュー・ド・メール

 

肉料理

特選牛フィレ肉のグリエ フォアグラカナール添えロッシーニ仕立て

 

デザート

ショートケーキ　季節のフルーツ添え（お誕生日バージョン）

 

飲み物・焼き菓子

コーヒー・プティフール

 

いつも美味しいですが、５周年記念とあって、素材もお味もいつも以上でした。

店主の奥村信宏さんはとてもやさしいお人柄で、私たちお客さんのため一生懸命頑張られている感じで

とても応援したくなります。これからも頑張ってほしいです。

 

 

住所 :  京都市中京区寺町竹屋町下る久遠院前町667-1
電話番号 : 075-231-1211
営業時間 : （Lunch）11：30～14：30 （ Dinner ）18：00～21：00
定休日 : 月曜定休 　席数 : テーブル 14席
お店のホームページは下記です
http://kyoto-shin.jp/

 

おまけ

祇園祭間近で四条周辺は鉾や山が建てられていました。
デジカメ勉強会の実践を兼ね撮影しました。

祇園祭2016