丹後鉄道が運営する観光列車「くろまつ号」は、金・土・日・祝と食事付きのコースを提供しています。
この日は教室の生徒さんと天橋立～西舞鶴の区間でランチコースをいただきました。
ランチコースは「天橋立ホテル」が手掛ける本格懐石料理で、地元食材を贅沢に使用されています。
また車窓からは、のどかな田園風景や、「由良川橋梁」や「奈具海岸」などの海の景色をゆっくり堪能できます。
ランチコース（10800円）
天橋立八寸
季節の胡麻豆腐・カレイの西京焼き・モロヘイヤと桜海老のお浸し・トマトチーズ射込み・厚焼き玉子
陸地から延びる天橋立をイメージして器が創られています
造里 
鯛野菜巻き・鮪・間八
氷の上にお造りを盛り込まれています
温物
麦入り蟹真丈・蟹味噌餡・彩野菜
竹筒海鮮蒸し
栄螺・金目鯛・海老・鳥賊・野菜・ポン酢・変わり味噌
新鮮な魚介類を竹筒の中で蒸し上げたものを湯気の上がった状態で頂きます
食事へしこ茶漬け・薬味一式・香の物
丹後半島の伝統料理であるへしこのお茶漬け
かつおベースの出汁が程良い塩加減で樽漬けにされた鯖に溶け込みとても美味しいです
デザート
ほうじ茶プリン・フルーツ色々レモンジュレがけ
コーヒー
奈具海岸では15分停車
由良川橋梁
右は由良川・左は海
1両なのにスタッフは4～5人
とても丁寧にもてなしてくれます
丹後鉄道くろまつ号のHP：https://travel.willer.co.jp/train/tantetsu/
