美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

町田 白河手打中華そば 一番いちばん 手打ち中華そば

2011-05-08 13:28:18 | ラーメン【東京】
2011.5.2

進化からさらに歩いてもうくたくた。
梅ヶ丘時代にも一度だけ訪れたことのある白河中華そばの一番いちばんです。
調べてみると2006年以来、実に5年ぶりかー。

デフォの手打ち中華そば。
もう5年前のイメージは残っていないんですが、店主さんによると随分味は変わってるはずとのこと。
穏やかで素朴さを感じるスープは手打ち麺との相性良くおいしいですね。

いやそれにしても疲れた体に鞭打ってラーメン屋探索をした代償は大きく、見事に風邪をひいたのでした。

吉野町 流星軒 昆布だし潮つけめん 辛味大根添え

2011-05-08 12:33:00 | ラーメン【神奈川】
目前まで迫ってるのになかなか現在時制に追いつけない。
あと一週間分なんですけどねえ。

2011.5.1

日曜の晩は流星軒で再び昆布だし潮つけめん。
マイチェン?夜だから? 前に食べたときよりもスープの色が濃く抹茶色ですねー。
昆布の味やとろみもより濃く出ていました。
相変わらず辛味大根も良い役者ぶりだし、美味しかったです☆