美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

中山 ラーメン二郎 ねぎ汁なし 鬼おろし柚こしょうMIX

2019-04-20 23:23:14 | ラーメン【神奈川】

グラスに中々を注いだら空気清浄機が急に元気にゴーゴー鳴き出してうるさい。
サバイバーを見てるっていうのに、まったく空気の読めないヤツです。

Netflixの推してるっぽい?リラックマをちらっとみたんですが、まあ確かにクマなんだけどリラックマの声ってあんなに低かったんですね。
なんかちょっと思ってたのと違う。

2019.4.19

月曜からずっとねぎ汁なしが食べたくって、花金の夜に中山二郎です。

注文は小ねぎ汁なし+鬼おろし柚こしょうMIX(50円)、ニンニクマシアブラ少なめで。

ゼンゼンと登良治郎の後だと中山の麺の細さに目がいきますね。
もちろん普通にラーメンの麺と考えたら全然太い方ですし、全然これでいいわけですが。

その麺に絡む豚出汁の溶け込んだ醤油ダレとネギの爽やかな辛さと香り。
先日のづかちゃんでも感じましたが、ありふれている様に思えるけど醤油とネギのタッグって偉大ですよね。
冷奴にしたって麺にしたってこんなに美味しくしちゃうんだから。



中盤で鬼おろし柚こしょうMIXを一気にドバっと。
柚子胡椒の胡椒って唐辛子って意味なんですね。
なので大根おろしが辛さを纏っています。

これを食べていたのはたぶん22時くらいで、仕事の疲れもあってかなり眠くなりながら啜っていたんですよね。
しかしこの爽快な辛さで一気に目が覚めました。

最後は残った汁の中からニンニクの粒を掬ってポリポリと。
一週間の疲れが取れるかな。

ご馳走さまでした☆