ブルーベリー酵母でトライ♪

去年は雨の中、親戚がやっているブルーベリー畑でブルーベリー摘みに挑戦した。
こちらは、去年の様子http://blog.goo.ne.jp/tolehiro/e/e0a4c55cb0a1f3a229ccaaea72cf96fd
今年は空いてる日がないから行けないね～何て話してたら、ちゃーんと我が家に届いた♪


早速、ブルーベリーＣＯＢＯに
待つこと１０日。そろそろ活躍のチャンス♪


まずは、スコーンにトライ。半日発酵。大きくな～れ～♪


夕方に完成♪甘味無しでブルーベリー酵母の味のみ。
ん～、優しいお味でした。


続いてこちらは、お豆腐を使ったヒンヤリスイーツ
ブルーベリー酵母のお豆腐ムース
土台はクスクスでさっぱりな食感に仕上げてみました。


夏バテ解消はやっぱり、酸味系だわ～（食べすぎと冷えには気をつけましょうね）


ランキングに参加しました。クリックよろしくお願いしま～す♪
↓
にほんブログ村