小松菜 ＤＥ しっとり蒸しケーキ♪

小松菜入りの蒸しケーキを作ってみました

材料はそのまま小松菜を茹でてみじん切りでもいいのですが、
今回は、先日ご紹介した「小松菜ペースト」を入れてみました→「小松菜ペースト」


「小松菜ＤＥしっとり蒸しケーキ」ココット５～６個分


・薄力粉　１００ｇ　・強力粉　５０ｇ　・ベーキングパウダー　小さじ１　
・甜菜糖　大さじ２　・小松菜ペースト　大さじ１　・豆乳　１５０ｃｃ

①　ココットに薄く油を塗り（分量外）又は容器にグラシンケースを敷いておく。
②　ボールにふるった粉類を全て入れ、最後に小松菜ペーストと豆乳を加えざっくり混ぜる。
③　生地を流し入れ、蒸気の上がった蒸し器で１５分蒸して出来上がり～♪

小松菜ペーストにオイルが入ってますので、今回はオイル無し
冷めたら、蒸しなおしてハッピー3時のおやつにどうぞ～

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