玄米蒸しパンでほっこりブランチ♪

前回ご紹介した「玄米蒸しパン」
ほんのり甘いお味でした

今回は「よもぎ味」（甘味が無くおかず向きかも）


作り置きしてた「ひじき蓮根」をスライスした蒸しパンに挟み約5分蒸して完成


お～、想像以上にいける味
さつま芋マッシュしたのもすっごく良かったです
さつま芋の時はヨモギの味がさつま芋の甘味を引き立ててくれて
おやつ感覚でいただけます。
是非、このパン見つけたらトライしてね
ちなみに、うちのお店でも販売しておりま～す


ちょうど、蒸し器のお水を沸かしてたら
地震速報が
「ひえ～」
とりあえず、上着はおって
携帯持って
あ！！
バッグ持って

大地震はこうは出来ないかもしれないけど
日々の習慣づけは必要かもしれない


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車のお祓い もう一度始めよう「断捨離」ライフ

主人が車をぶつけられ→「大事件！」
先日、車がや～っと我家に戻ってきた
ほんの、数センチずれてたら、主人は大怪我になっていた
車が守ってくれた
悪い事を
悪い気を
車が主人から守ってくれたに違いない
感謝
感謝なり

お水取りで奈良へ行く予定でしたが地震でキャンセルしてたので
車のお祓いを南西の神社で行ってもらおうっという事になり
市川市の葛飾八幡宮へ行ってきました
ちょうど、お水取りをしたい時間に御祈願が始まり、ご神水を頂く事もでき
何より、主人の身を守ってくれた車にお礼をしっかりする事ができて二人してホッ

神饌（しんせん）
主人が怪我もなく
車もたいした破損でなかった事に
感謝して頂きました



我家の夕べのハッピーおツマミではなく、一応晩御飯です～

・お豆腐と長ネギの味噌焼き（木綿豆腐を3時間しっかり水切りの後、豆味噌を塗り塗り♪）
・春野菜サラダ（蒸したお野菜をお酢と粒マスタードで和えてみました）
・大根のマリネ

やるべき事
お礼
おわび
感謝
あ～とで！！
ではいけないのです


余震や停電ｅｔｃ・・・
いつ
どこで
全く予測のつなかい事が起きている中で
いつも通りに生活を行う事が
とても大変な日々

こんな時だからこそ
周りを見渡し
自分自身を見つめ直し
自分に出来る事を
今、何が必要で
何が不必要なのか
じっくり
じっくり


昨年、良く耳にした「断捨離」

もう一度
トライする時期なのかもしれないですね


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まん丸おはぎ

お彼岸におはぎを作る

地震の事や
お店の事や
家の事や
色々考えが頭の中で一杯になってきた

台所にじっくり立とう

台所から漂う暖かい空気
台所から漂う優しい香り

ふ～
何だか涙が出ちゃいそうになる

いかん、いかん
私に出来る事

ため息なんてつかないで
遠くの方々へ元気を送らねば

玄米美味しく炊けたかな～


無心になってせっせと小豆を煮る
無心になって蒸されたさつま芋をつぶす
無心になって玄米ご飯を丸める
あおのりをそ～っとご飯に


今回は丸い形がしたかった
「輪」かもしれない
美味しく
美味しくな～れ



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いつもの笑顔♪

「カフェはお休みさせて頂いてますが
自然食品の販売は行っています」と
お伝えできる方々に連絡をしたら
いつもと同じ顔ぶれのお客様が
次々とご来店

電気も暖房もしてない
暗い寒い店内
でも、皆さん３０分も1時間も居て下さって
何だか心強いな～

沢山の笑顔が店内に満たされてく

大切にしていかねば

店内の物が全く被害を受けていない事に感謝
笑顔を届けて下さったお客様に感謝なり～


主人が帰宅して
食卓に並べるご飯
いつもと変わらないのに
主人の笑顔がすっごくありがたい

夕べの元気ご飯♪

・小豆玄米（旧暦の15日でしたので小豆を入れました）　
・大根と人参のお味噌（豆味噌た～っぷりで心身にカツ！！））
・ひじき蓮根（常備菜ですね）　・人参とごぼうのきんぴら（マクロの基本中の基本だわ！）
・島菜（沖縄のお野菜・我家の畑から調達♪）のお浸し

「あ～、これからも美味しくご飯作ってあげなくっちゃ」

今、出来る事

いつも通りの日常を意識して大切に過ごす事

今日は満月

被災された方々の所にも

優しい輝きが届きますように



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ドキドキ だるまの目入れ

ご来店されたお客様に
うっかり「我家のトイレットペーパー、そろそろヤバイわ～」って言ったら
早速、ご自宅へ戻って1袋持ってきて下さった
まさか、こういう形で助けて下さるなんて
被災者の方々が品不足で辛い中、
たったロールペーパーごときで
私はため息をついてしまった
もっと、物を人の心を大切にしていかねば


昨年、始めて目入れをしまして→「だるまの目入れ」
今年は右目と新たに購入しただるまの左目を黒く塗りぬる
主人、ちょっと緊張してる
「あっ、ちょっと目小さかった？」何て独り言
ホットこう


新たな願いを込める



沢山の

多くの人たちの願いが

どうか叶いますように

　　　　　　　　　
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