優しい香りでホッ♪ 野の花でホッ♪

昨日、お料理教室の生徒さんから可愛らしいお花を頂きました

お庭や道端で摘んだお花って
お花屋さんと違う優しさがあって大好き

来週から松戸のギャラリーで彼女の作品も展示されます。
「野花アレンジレッスン」も29日にはあるそうですので
ご興味のある方はこちらからご覧下さいませ→「雨あがり」展
5月24日（火）～29日（日）11時～18時


今週は玄米ランチの週
お陰様で、ご予約でお席も一杯（小さいスペースなのです）
マイランチ、気がつくと
あっちゃ～、食べそこね（お腹空きますわ～）

ちなみに、ご予約制の玄米プレート（デザート・ドリンク付き）
今回はこ～んな感じ
　



ランチタイムが終了したので
ショコラケーキと豆乳ラテでランチ代わり（いけませんね～）


食べ終わった頃にご来店されたお客様が
同じメニューを注文
香りで誘ってくれたのかしらん


朝の始まりで一日が幸せになったりそうでなかったり
甘い香り
お味噌汁の香り
お日様の香にお花の香り

優しい香りを見つけて
素敵な一日を始めてみましょうね

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カンボジアの子供達に絵本を送る会。次回は６月１９日になります。　
　詳しい内容はこちらからご覧下さいませ→「絵本会」

春からのマクロビオテッィク料理教室のご案内はこちらから「ＨＩＲＯ’Ｓ　キッチン」

マクロビオテッィク料理教室・トールペイント教室など
　フェアリーでは色々なお教室を開催しております♪
　詳しくはお店のＨＰからご覧下さいませ→「紅茶と雑貨のお店フェアリー」

春の手作り石鹸セミナー→「バラの石鹸♪」

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かぼちゃとオートミールのデザート♪

「かぼちゃとオートミールのデザート」二人分


・かぼちゃ（皮付き）　１００ｇ　・オートミール　1/2カップ　・レーズン　大さじ２
・メープルシロップ　大さじ１　・シナモン　小さじ1/4　・塩　少々

①　かぼちゃは1センチ角に切り、蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。
②　ボールにメープルシロップ以外の材料とかぼちゃを加え、かぼちゃを軽くつぶしながら混ぜ合わせる。
③　最後にメープルを加え全体をざっくり混ぜて出来上がり～♪

今回はこちらを使ってみました



ほんの一振りかけるだけで
魔法がかかるかのように
美味しくなるのも
お料理の楽しみですね

青空が続いた基調な日
楽しくお仕事したり
楽しくお家のお掃除をしたり
楽しくお買い物をしたり
そして
やっぱり最後は
楽しくお料理して
一日を終えられるといいですね

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紅茶とプルーンのケーキ♪

ケーキを焼く時にちょっと困るのが
ケーキの型紙
毎回、購入するのも高くついちゃうし、
毎回、型紙を作るのもね～

私は、お店で型の中にオイルを塗って粉をふるいます
その時に超役立つのがこのオイルスプレー（オイルも経済的♪）


型にシュシュっとかけて生地を流し込むだけなんだもの～


そして、今朝焼いたのはこちら
「紅茶とプルーンのケーキ」
今日の玄米プレートのデザートでお出ししま～す


卵・砂糖・乳製品未使用の穏やかなスイーツ
「フェアリー」でほっこりお茶タイムいかがですか

今朝のお目ざ
出来立てスコーン

はふはふ言って頬張る瞬間は幸せなのです
お店で２個４２０円で毎日販売しております

高い青空が続いてくれて
朝の小鳥のさえずりも
子供達の「おはよう～」の声も
車の走り抜ける音までも
とっても心地良く感じてしまう

笑顔
一杯届きますように


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DEAN & DELUCAのケークサレ♪

今朝のお目ざ


DEAN & DELUCAのケークサレ
中身はルッコラとアーモンド

すっごいどっしり
お目ざよりランチ向きでしたわ

実はケークサレ
今回、お初でありました

DEAN＆DELUCAの店内って大好き
あっ！
勿論、商品も食品も
何だか、ちょっぴりリッチな気分になって
一人ニンマリ

幸せになるのです


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簡単に出来ちゃう★小豆玄米のお粥パン♪

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5月のマクロビオテッィク料理教室も無事終了
今月のメニュは
・小豆玄米のお粥パン　・車麩のパン粉焼き　・温野菜サラダのオニオンソースがけ　・イチゴのババロア　・ハーブティー

小豆玄米のお粥パン　レシピはこちらから→「小豆玄米のお粥パン」


お粥を作ってからとりかかるのでちょっと面倒だな～と思う人も多いのでは？
今回はこちらを使用してみました


これだと思いついた時にささっと作れるから非常食として置いて、
こういう形で活用できれば便利ですよ


さてさて、今回は天板にクッキングシートではなく、「フライパン用アルミホイル」を使いました



シートに食材がつかない優れもの
車麩も油がシートに着いて、剥がれなくって失敗！！何て事になるのに
つるる～んと取れました♪


こんな感じで、お家でも簡単に美味しくそして身体に優しいお料理を
少人数で教えております
ご興味のある方はご遠慮なくお尋ね下さいませ（2名様以上集まりましたら、時間・曜日のご希望に設定します）


美味しい玄米ご飯が炊けるとすっごく嬉しくなりますよ


6月・7月のメニューと開催日時のご案内です
「6月のメニュー」
・パンプディング　・トマトスープ　・オニオンハンバーグ　・あらめとかぼちゃのサラダ

6月7日(火）・8日（水）１0日（金）・11日（土）

「7月メニュー」
・ベジミートスパゲティー　・オニオンスープ　・板麩のナッツ和え　・かぼちゃの和風ディップ　・かりんとう

7月5日（火）・6日（水）・8日（金）・９日（土）

各クラスとも12時～13時　受講料は4,200円（材料費込み）

詳しくはお店のＨＰでご覧下さいませ→「紅茶と雑貨のお店フェアリー」

今日は旧暦の15日でしかも満月
小豆を煮てにっこり
お月さまに願いごとしてにっこり
素敵な一日になりますように

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