ちょっと食欲が無い日には、スパイスチャーハン♪

「スパイスチャーハン」二人分


・玄米ご飯　2膳　・インゲン　3本　・玉ねぎ　1/2個　・ニンニク　１片　・炒り黒ゴマ　小さじ１
・玄米酢　大さじ１.５　・醤油　小さじ1　・ガラムマサラ　小さじ1/2　・ごま油　大さじ１

①　玉ねぎ・ニンニクはそれぞれみじん切り。インゲンは小口切り。
②　フライパンにごま油を熱し、ニンニク・玉ねぎ・インゲンの順で炒める。
③　ご飯を入れ、全体に混ざったら、残りの調味料を加えざっくり混ぜて出来上がり～♪

曇りや雨のお天気になってくると
どうしても、食欲が無くなって来ちゃう事ってありますよね～
まだまだ、夏に向けて元気を持続させる為にも
「美味しいな～」って食べられるように
スパイスをちょっとフリフリ
今回はこちらのスパイスを使用してみました



そして、香りに誘惑された
主人の晩御飯は
てんこ盛り～


こちらの↑のチャーハンをちょっとアレンジ
「トマトとしめじのしっとりチャーハン」
トマト中１個としめじ1/6パックを最後に加え、
お醤油は大さじ１とみりん小さじ１を追加しま～す


青空がちょっとお預けな日々が続きそうですが
ため息なんぞつかずに元気に過ごしていきましょうね


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６・７月のスイーツクラスはロールケーキ作りま～す♪

２ヶ月ぶりのスイーツクラスです
マクロビオテッィクスイーツではクルルンと巻くのがちょっと難しかったりするロールケーキ
ほんのちょっとしたコツをそ～っと教えちゃいます


「６・７月のメニュー」
・ヨモギのロールケーキ
・ブルべりーのババロア
・オートミールクッキー
＊玄米おにぎりと三年番茶付き♪

★開催日　６月１２日（日）　又は　７月１０日（日）　１０時～１３時
★参加費　４，２００円

＊２名様以上集まりましたら、曜日・時間は相談の上開催可能です。
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今朝のおめざは小豆かぼちゃに葛粉を入れてみました


葛粉大さじ１をお水１００ccで溶いた後にお鍋に入れて、弱火で混ぜます。
ちょっとトロミが出たところで、小豆かぼちゃ（１膳弱）を加えさらに練って出来上がり～♪
今回は、甘味にレーズンを大さじ１入れてみました。

今日は、マクロビオテッィク半年コースがあります

お天気も快晴
沢山の笑顔と一緒に
美味しいご飯が出来るよう頑張りま～す

半年コースも２名様以上集まりましたら曜日・時間を相談の上開催しておりますので
ご興味のある方は、メール・電話でお尋ね下さいませ

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隠れ家♪

たまには夫婦ではなくって
恋人気分で
美味しくご飯を頂きたいもの

静かにジャズが流れる中
お隣通しに腰掛けて
カンパイ



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メゾンカイザーのパン♪

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我家の畑
一雨ごとに
春から夏に向けて
勢い良く緑色に染まってる
見てるだけで
ホッとするし
涼しく感じる

主人の後姿も
何だか楽しそう


主人のブログで畑の様子ご覧になれます→「とりあえずガンバッテる」


暑い日が近づくと
妙に恋しくなるお味

「メゾンカイザー」のシンプルなお味
白ワインでも
ジンジャエールでも

今回ゲットしたのは

・フーガスオリーブ　・チャパタオニオン　・セーグルクランベリー　・ブラウニー

ヒンヤリになりそうな一日
体調くずさないよう気をつけて過ごしていきましょうね

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歯医者が苦手な私^_^;

幼稚園あたりだったかな～
歯医者へ行って
泣き叫ぶは
先生を蹴るわで
とうとう「二度とくるな！」っと怒られてしまった
お陰様で中学まで歯医者に行けず
虫歯の数は１０を超えるハメに

もう、歯医者は苦手です

先日、歯みがきしてたらみょうにシミル・・・
鏡で覗き込んだら
歯の付け根が割れてる

久しぶりの歯医者さん
「どうしました？」
「先生、歯がかけてて痛いんです」

「歯は虫歯じゃないし、かけてないです」
「これ、歯ブラシのしすぎで、ブラシで削られてますね～」

えっ！自分で削ってた
冗談キツッ

助手さんが歯のお掃除を
「痛かったら左手上げて下さいね」

もう、半分上がってるわい

っと、身体が揺れる
えっ
これ何

そう、地震でありました～

口は開いてるし
器具は入ってるし
飛び起きる事ができないじゃん

冷静な声で助手さんが
「地震のようですので、一旦起き上がって下さい」

もう、怖かった～

やっぱり、歯医者は苦手ですわ


昨日は今年の１月に仕込んだお味噌の天地返しをしました


免疫力を高める素晴らしい発酵食品のお味噌（塩気のある陽性食品ですね）
普段からお味噌汁を飲む事を週間づけるだけでも
甘い陰性の食生活を何とか上手にコントロールしてくれると思います
美味しいスイーツの誘惑に負けちゃった時は
（私みたいに、歯医者のお世話にならないように～）
美味しいお味噌と仲良く付き合っていきましょうね

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