能率技師のメモ帳 経済産業大臣登録中小企業診断士・特定社会保険労務士の備忘録

マネジメント理論、経営理論を世のため人のために役立てるために

大阪千日前 河童ラーメン本舗 日本の台所・・・舌の肥えた大阪のラーメン通をうならせる味

2018年01月13日 | グルメ
大阪千日前・・・何となく大阪的な感じのする地名。

千日前は、全国的に言っても、ラーメンの大激戦区だそうです。
老舗もあれば、新しいラーメン店が参入しては消えていくという状況。
日本の台所・・・舌の肥えた大阪のラーメン通、食通をうならせるのは、本当に大変だと思います。

友人に勧められて訪れた大阪千日前・河童ラーメン本舗


まず、そのファサード、外装のインパクトに驚かされました(笑)。
お金はかかっていないのですが、とにかく、目立ちます。
浪速らしくて、いいです。

券売機でチケットを買うと、元気のいいお姉さんが、テキパキと動きます。

そして、河童(かっぱ)ラーメン登場・・・。
 

豚骨スープの博多ラーメンでした。
スープも麺もなかなかのお味・・・。
行列の理由が分かります。

やっぱり、寒い日は、身体が暖まる麺類が最高です。
大阪の味、浪速の雰囲気に接することの出来たビジネストリップでした。

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