かぼちゃ日和

お気に入りの和食屋さん、食酒房ながしまのランチで

コリンキーのサラダをいただきました。

 

コリンキーは生食用のかぼちゃで、しゃきしゃきした歯ごたえ。

「かぼちゃはウリ科のお野菜なんだ～。」と感じます。

しかし、きゅうりのような青臭さはなく、

どちらかというと、歯ごたえのあるカブといった感じです。

塩ドレッシングとよく合います。

 

さて、そのあと道を歩いていると、

観賞用のミニかぼちゃを育てている畑を発見！

 

珍しいかぼちゃに一日に2回も出逢えて、

まさにかぼちゃ日和でした。