筒井レンコン

さて、このほど大和野菜に１つ、仲間が増えました。

それが、「筒井レンコン」。

このレンコンは、奈良県大和高田市筒井町で作られているレンコン。
節が長く、粘りが少なく甘みと独特の食感が特徴だそうです。
鉄分豊富という情報も。
生産している農家さんはたった12戸！
希少です。

また、筒井町は「ふけ田んぼ」といって、
（田んぼの標高が周りの土地よりも低いため）
水はけの悪い田んぼがたくさんあります。
しかも粘土質。

僕も恥ずかしながら口にしたことがありませんが、
近いうちに口にしたいと思います。

ちなみに、筒井町といえば、そうそう、
年末に行ってきました
健一自然農園さんの自然茶カフェ「菊茶天」のあるところですね。

なお、近鉄橿原線に「筒井駅」がありますが、そこが筒井町です。

筒井レンコンの詳細は、各Webサイトでもご紹介されています。

●奈良県農林水産振興課
http://www.pref.nara.jp/secure/76019/20111220_renkon.pdf

●朝日新聞　奈良版
http://mytown.asahi.com/nara/news.php?k_id=30000001201120002

●奈良新聞
http://www.nara-np.co.jp/20111221111413.html

●毎日新聞
http://mainichi.jp/area/nara/news/20111221ddlk29040476000c.html

●産経新聞
※荒井知事もすでに舌鼓を打たれました。
http://sankei.jp.msn.com/west/west_life/photos/111221/wlf11122107330001-p1.htm


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