７月９日（日）「おおよどチャレンジ！体験農業塾」の作業を行いました。
《今回の作業》
◯秋冬野菜のタネまき
◯夏野菜の収穫＆整枝作業
◯苗の植え付け
◯ブルーベリーの収穫
タネまきでは、
・スティックブロッコリー、
・ロマネスコ、
（カリフラワーの一種。
ブロッコリーの一種ともいわれています。）
・芽キャベツ
・白菜「サマーサラダ」
・極甘キャベツ「さとうくん」
・インゲンマメ
などのタネを播きました。
因みに、「サマーサラダ」という白菜。
極早生の品種で、何と、真夏に育てる事が出来るユニークな白菜です。
苗を植えて１ヶ月あまりで収穫出来ます。
青臭さがないので、サラダにすると美味しいです。
また、サッと加熱するだけで甘味がギュッと引き立ちます。
そして、極甘キャベツ「さとうくん」。
文字通り、甘味の強いキャベツです。
11月以降に収穫出来るように育てると、糖度はなんと12度になることも！
これはスイカや梨に匹敵します。
しかも葉っぱが柔らかいのです。
今回の夏野菜の収穫では、キュウリ、ナス、紫とうがらし、甘とう美人（万願寺とうがらしの仲間）、インゲンマメを収穫しました。
これから、収穫出来る種類も豊富になっていきます。
苗の植え付けでは、沖縄の伝統野菜「赤毛瓜（モーウイ）」と、食用ほおずきの苗を植え付けました。
食用ほおずきの苗です。
農作業後は、大岩の生産者と「吉野学園わーくさぽーとPono」が、農福連携で育てているブルーベリーの収穫を体験。
今回は、スティックブロッコリー、ロマネスコ、芽キャベツ、サマーサラダ、食用ほおずき…など、あまり見慣れないお野菜が登場しました。
塾生、スタッフ共々、これらのお野菜がどんな姿で成長してくれるか、楽しみです。
こちらでも追ってご紹介したいと思います。
蒸し暑い中、皆さん、お疲れ様でした。
ありがとうございました。
****************************************
◆◆ブログランキングに参加中◆◆
～クリックして下さればありがたいです↓～
にほんブログ村 野菜ソムリエ
にほんブログ村 半農生活
《今回の作業》
◯秋冬野菜のタネまき
◯夏野菜の収穫＆整枝作業
◯苗の植え付け
◯ブルーベリーの収穫
タネまきでは、
・スティックブロッコリー、
・ロマネスコ、
（カリフラワーの一種。
ブロッコリーの一種ともいわれています。）
・芽キャベツ
・白菜「サマーサラダ」
・極甘キャベツ「さとうくん」
・インゲンマメ
などのタネを播きました。
因みに、「サマーサラダ」という白菜。
極早生の品種で、何と、真夏に育てる事が出来るユニークな白菜です。
苗を植えて１ヶ月あまりで収穫出来ます。
青臭さがないので、サラダにすると美味しいです。
また、サッと加熱するだけで甘味がギュッと引き立ちます。
そして、極甘キャベツ「さとうくん」。
文字通り、甘味の強いキャベツです。
11月以降に収穫出来るように育てると、糖度はなんと12度になることも！
これはスイカや梨に匹敵します。
しかも葉っぱが柔らかいのです。
今回の夏野菜の収穫では、キュウリ、ナス、紫とうがらし、甘とう美人（万願寺とうがらしの仲間）、インゲンマメを収穫しました。
これから、収穫出来る種類も豊富になっていきます。
苗の植え付けでは、沖縄の伝統野菜「赤毛瓜（モーウイ）」と、食用ほおずきの苗を植え付けました。
食用ほおずきの苗です。
農作業後は、大岩の生産者と「吉野学園わーくさぽーとPono」が、農福連携で育てているブルーベリーの収穫を体験。
今回は、スティックブロッコリー、ロマネスコ、芽キャベツ、サマーサラダ、食用ほおずき…など、あまり見慣れないお野菜が登場しました。
塾生、スタッフ共々、これらのお野菜がどんな姿で成長してくれるか、楽しみです。
こちらでも追ってご紹介したいと思います。
蒸し暑い中、皆さん、お疲れ様でした。
ありがとうございました。
****************************************
◆◆ブログランキングに参加中◆◆
～クリックして下さればありがたいです↓～
にほんブログ村 野菜ソムリエ
にほんブログ村 半農生活
連日バタバタで、ブログの更新が滞りました。
吉野の玄関口の野菜ソムリエPro.宮坂 敏史です。
少しずつ、さかのぼって更新していきます。
吉野山・金峯山寺での「蓮華会・蛙飛び」。
５年ぶりに足を運ぶことが出来ました。
修験と縁のある奈良県大和高田市奥田の弁天池に生える蓮の花を、ご本尊である蔵王権現にお供えする「蓮華会」が行われます。
蓮華会は1300年の歴史があり、蛙飛び行事はその一部として行われます。
蛙飛びは、山伏を侮辱し、鷲（わし）にさらわれ崖の上に置き去りにされた男が、
金峯山寺の僧侶によって蛙の姿で助けられ、蔵王権現の前で、僧侶の読経により人間へ立ち返らせたという伝説を実演した行事です。
以前に山上参りでご一緒させて頂いた山伏の皆さんとも再会。
さらに今年は、自身の活動拠点でもある、桜井市初瀬と大淀町大岩の人とも再会。
キーポイントである方が、一度に蛙飛びで再会することが出来ました。
お会いしました皆さん、暑い中お疲れさまでした。
ありがとうございました。
****************************************
◆◆ブログランキングに参加中◆◆
～クリックして下さればありがたいです↓～
にほんブログ村 野菜ソムリエ
にほんブログ村 半農生活
吉野の玄関口の野菜ソムリエPro.宮坂 敏史です。
少しずつ、さかのぼって更新していきます。
吉野山・金峯山寺での「蓮華会・蛙飛び」。
５年ぶりに足を運ぶことが出来ました。
修験と縁のある奈良県大和高田市奥田の弁天池に生える蓮の花を、ご本尊である蔵王権現にお供えする「蓮華会」が行われます。
蓮華会は1300年の歴史があり、蛙飛び行事はその一部として行われます。
蛙飛びは、山伏を侮辱し、鷲（わし）にさらわれ崖の上に置き去りにされた男が、
金峯山寺の僧侶によって蛙の姿で助けられ、蔵王権現の前で、僧侶の読経により人間へ立ち返らせたという伝説を実演した行事です。
以前に山上参りでご一緒させて頂いた山伏の皆さんとも再会。
さらに今年は、自身の活動拠点でもある、桜井市初瀬と大淀町大岩の人とも再会。
キーポイントである方が、一度に蛙飛びで再会することが出来ました。
お会いしました皆さん、暑い中お疲れさまでした。
ありがとうございました。
****************************************
◆◆ブログランキングに参加中◆◆
～クリックして下さればありがたいです↓～
にほんブログ村 野菜ソムリエ
にほんブログ村 半農生活
