4/28（日）、農業塾の作業が終わってから、
御所の宿「たゆむ」お披露目会にお伺いしました。
古民家を改装した民泊で、自然に囲まれていてゆったりした気分で過ごせます。
近くには、かもきみの湯や、行基が開いたといわれている船宿寺というお寺があります。
山菜の天ぷらやおくどさんで炊いたご飯、
手作り味噌で作られたお味噌汁が味わえる「里山ランチ」を頂きました。
山菜の風味がギュッと詰まってました。
しかも農作業の後でしたので、カラダに染みます。
久方ぶりの彩彩の北村さんとも再会。
奈良産の食材を使った、カラダにやさしいスィーツを提供されてました。
ランチの後に彩彩のパフェも。
お客様が絶えず賑わってました。
お庭の色とりどりのツツジが満開。
日暈も。
オーナーの谷矢さん、彩彩の北村さん。
ありがとうございました。
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４月28日(日)、さつまいもの苗の植え付けの後、
“おおよどチャレンジ！体験農業塾”の
プレオープン第２弾の作業を行いました。
今回は、ジャガイモの芽欠きと追肥・土寄せです。
ジャガイモの種イモは、３月17日に植え付けたものです。
芽がいっぱい出て、伸びてきました。
余分な芽を摘み取る作業は、立派なイモを収穫するために欠かせません。
1つの種イモから出てくる芽を２本にしていきました。
その後、追肥と土寄せを行いました。
初めて入塾された方で、鍬を握るのか初めてというもいらっしゃり、
サポーターやリピーターの塾生の皆さんがさりげなく、
鍬の手解きをお伝えしていました。
初めて道具を扱う方がいらっしゃっても、
リピーターの塾生の皆さんが、さりげなくフォローして下さいます。
ところで、先日のプレオープン１回目に種まきした大根。
芽が生え揃ってきました。
リーフレタス、とうもろこし、枝豆を混植した場所もそれぞれ
苗が根付き、大きくなってきました。
それぞれ第７期がスタートしてから収穫予定です。
皆さん暑い中、さつまいもの苗の植え付けに続いてお疲れ様でした。
ありがとうございました。
ところで、こちら写真は紫色の「コールラビ」の株です。
コールラビはキャベツの一種で、地面の上にカブのような丸い形に育ちます。
歯触りはブロッコリーの茎に近く、味はキャベツに近いです。サラダや炒め物、煮込み料理などで召し上がります。ビタミンCが豊富で熱に強いのが特徴です。
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“おおよどチャレンジ！体験農業塾”の
プレオープン第２弾の作業を行いました。
今回は、ジャガイモの芽欠きと追肥・土寄せです。
ジャガイモの種イモは、３月17日に植え付けたものです。
芽がいっぱい出て、伸びてきました。
余分な芽を摘み取る作業は、立派なイモを収穫するために欠かせません。
1つの種イモから出てくる芽を２本にしていきました。
その後、追肥と土寄せを行いました。
初めて入塾された方で、鍬を握るのか初めてというもいらっしゃり、
サポーターやリピーターの塾生の皆さんがさりげなく、
鍬の手解きをお伝えしていました。
初めて道具を扱う方がいらっしゃっても、
リピーターの塾生の皆さんが、さりげなくフォローして下さいます。
ところで、先日のプレオープン１回目に種まきした大根。
芽が生え揃ってきました。
リーフレタス、とうもろこし、枝豆を混植した場所もそれぞれ
苗が根付き、大きくなってきました。
それぞれ第７期がスタートしてから収穫予定です。
皆さん暑い中、さつまいもの苗の植え付けに続いてお疲れ様でした。
ありがとうございました。
ところで、こちら写真は紫色の「コールラビ」の株です。
コールラビはキャベツの一種で、地面の上にカブのような丸い形に育ちます。
歯触りはブロッコリーの茎に近く、味はキャベツに近いです。サラダや炒め物、煮込み料理などで召し上がります。ビタミンCが豊富で熱に強いのが特徴です。
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４月28日(日)、
さつまいも栽培収穫体験を行いました。
おおいわの里山は、新緑ならぬ“深緑”に囲まれています。
夏のような陽気の下、今年のチャレンジ体験農業塾にお申込み下さった方を初め、大人から子どもたち、そして大岩の皆さんから地域外の皆さんとともに、さつまいものつるを植えました。
今回植え付けたさつまいもの品種は「鳴門金時」。
食感はホクホクしていて、
焼き芋、ふかしいも（蒸しいも）以外にも天ぷらなど、
様々な料理にお使い頂ける品種です。
畝を作るところから初めましたが、毎年楽しみに参加頂いている方や、
農業塾のリピーターさんも多く、400本ご用意したつるは、
１時間ほどで植え付けることが出来ました。
つるが根付くまでは毎日、大岩の皆さんで水やりして管理していきます。
なお、収穫祭は10月中旬～下旬を予定しております。
ご参加の皆様、ありがとうございました。
お疲れ様でした。
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４月２２日～２８日まで、
大淀町大岩の古民家「おおいわ結の里」では、
「おおいわ結の里絵画教室展」が開催されました。
古民家らしく、作品はレトロなものと共存し、落ち着いた雰囲気の中に、生徒さんの個性とリアリズムが輝いています。
一足早い、緑鮮やかな若葉と、ツツジやフジなどが咲き乱れているおおいわの里山。
風景とともに、ゆったりとした時間の中、作品を楽しむことが出来ました。
同じころ、古民家の近くにある喫茶店「きまぐれや」さんの藤の花もきれいでした。
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大淀町大岩の古民家「おおいわ結の里」では、
「おおいわ結の里絵画教室展」が開催されました。
古民家らしく、作品はレトロなものと共存し、落ち着いた雰囲気の中に、生徒さんの個性とリアリズムが輝いています。
一足早い、緑鮮やかな若葉と、ツツジやフジなどが咲き乱れているおおいわの里山。
風景とともに、ゆったりとした時間の中、作品を楽しむことが出来ました。
同じころ、古民家の近くにある喫茶店「きまぐれや」さんの藤の花もきれいでした。
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４月22日(月)、
和歌山県橋本市（スグそばが奈良県五條市です）の
古民家サロン「紡gu」様にて、
野菜ブーケワークショップをさせて頂きました。
こちらでは2回目。
今回は春らしく、咲き乱れるお花と新緑に満ちている様子を
表現したブーケに。
野菜は全て奈良県産で、イチゴ3種類やカラー人参の他、
アレッタ（ブロッコリーとケールの掛け合わせで誕生）などの
珍しい野菜などを使って体験して頂きました。
今回は皆さん手際良く、
めちゃ早い！、めちゃキレイ！
完成後は、古民家の縁側など、お好きな場所にブーケを置いて撮影📷
その後は、カラダに優しい美味しいランチを頂きながら、会話が弾みました。
ご参加下さいました皆様、
紡guのオーナー様、
ありがとうございました。
お陰様で最近、野菜ブーケのワークショップの
お問い合わせが増えてきました。
詳細は決まり次第、ご案内していきます。
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