昨年数年ぶりの驚きの復活からしばらくしてまた閉店してしまっていた「住吉台松月」ですが、なんとまた開店しています。店の道路側にキミドリ色のドラム缶が目立つように置かれていて「営業中 やってるよ」とかあまり上手くない字で書かれています。多分小学生くらいの子が書いた字だと思いますが、大人が書いてたのならごめんなさい(笑) もはや何回目の復活なのかわかりませんが、ここまで気まぐれなお店も珍しいです。
久しぶりに入店すると、玄関周りが若干リニューアルされたかな？と言う感じでしたが、2階まで吹き抜けのやたら天井が高い空間と、ガラス張りで陽光がやたらと差し込む妙に明るい店内は相変わらずでした。食事中もずっとぽかぽかと日差しに包まれていました。冬はいいかもしれませんね。
メニューは前とほぼ同様と思います。「ラーメン」のみ500円→300円に値下げされていました。実に戦略的な値下げで大歓迎ですが、チャーシューメン800円との差がやたら大きく感じます(^^; まぁこれは仕方ないですね。他のお客さんは結構「ラーメン」を注文しているようでしたが、自分はいつも食べてた懐かしの「みそラーメン」650円を注文。
スープは豚骨と鶏ガラの合わせダシで油多め。味噌ダレはブレンドで辛みそ仕立てですね。カツオ節だしが強めに効いています。トッピングは野菜炒めで、タマネギ、キャベツ、モヤシ、挽肉がのっかり、スープに野菜の甘みを濃厚に加えてスープの骨格を形成しています。黒胡椒がスパイシーさを強調させてきます。
んー、この油多め感とか、辛みそ＋黒胡椒でちょっとスパイシーやり過ぎな感じとか変わらないですね。懐かしい味です。ちなみにたまたま同名の柳生「松月」とスープの組み立てが似通っているのは偶然で、チェーン店ではありません。
ところでメニューに「水中華700円」「ざる中華650円」「冷し中華（夏季限定）700円」とかありましたが、ざるや冷しはともかく、「水中華」ってなんだろう？松阪慶子？（古っ）ということで次に食べるメニューも決まりました。今度こそ長く営業していてくれることを願っております。またきます！
(07/09/29)
住吉台松月／仙台市泉区住吉台東3-1-4
