山頭火 仙台南吉成店(7)

昨年12/22に7枚目のシングル「ポンコツな君が好きだ」を発売されたばかりの新潟NGT48ですが、

勿論CD購入済みです。

NGT48 7thシングル「ポンコツな君が好きだ」MUSIC VIDEO Full ver. / NGT48[公式] - YouTube

# りかひなの絆は永遠（これはガチ）

 

先日の6周年公演で「にいがったフレンド」以来のロッチとのコンビ復活で新レギュラーTV番組「ロッチ×NGT48のアイドルって何だ？」が1/31から始まることを発表されててビックリ。

内容は未定のようですがロッチ＆NGTメンバーの相性の良さは前番組で証明済みなので新潟ローカル放映ですが何とかして視聴したいところ（どうにかならんか？）じわじわと放映地域を拡大していながらの例のいざこざで打ち切りの憂き目にあっていたTV番組「にいがったフレンド」の再来を期待しつつ、

 

そして良いことも有れば寂しい知らせも有り。NGT48のキャプテン角ゆりあが卒業＆芸能界引退を発表。カドちゃんと言えば苦渋の研修生時代から叩き上げでのし上がった苦労人で不義理や不条理が有れば運営にもメンバーにもケンカ上等で噛みついてゆくストロング”角スタイル”を通した48グループきっての武闘派キャラですが（クリックで過去記事(1)／過去記事(2)）引退とは寂しい。

混迷期のNGT48キャプテンを2年間勤めあげて新潟ご当地仕事も戻り始め新人も育ち始めてシングルもリリース再開されておそらくやり切った感があるんだろうなと推測するにこれはもう見送るしかないか。漢の中の漢、角ゆりあのこれからの人生に幸あらんことを祈念したい。

 

 

さてラーメンの話に

今回は使用期限が2月末と迫る中まだ使い切れていない「宮城県認証店おうえん食事券」が使えるラーメン店の中から「山頭火 仙台南吉成店」（店名クリックで前回記事へ）へ行ってきました。

有名な全国チェーン店ですが泉環状線沿いの吉成店で「GoToEatみやぎプレミアム食事券」と「宮城県認証店おうえん食事券」の両方が利用可能。例年「山頭火の日」でお世話になってますのでたまには平常時？にも食べに行っておかないとですね。

旭川母体の塩ラーメン看板店ではありますが前回頂いてメチャ気に入った新メニューのこちらをオーダー。 

 

「青唐仕立ての豚骨しお」940円＋「焼き餃子（5個）」310円

ぱっと見は塩ラーメンに似てますがキクラゲと小梅が無くて全体的に少し青がかったビューになってます。

早速のスープですが動物系ベースは塩と共通。豚骨ガラベースがしっかり取られていてクセの無い少し甘さを含む山頭火らしい上質さが感じられて塩ダレが動物系の甘みを下支えしてくれています。

塩ラーメンがこのままやや甘めなスープに纏めているのに対しこちらの新メニューでは加熱したネギが甘さを揚げネギが香ばしさをプラス。さらに青唐辛子のピリッとした青い辛さをスープに加えて爽やかな風味を感じさせてくれています。

辛みがスープ全体に混ぜられてなくてランダムにやってくる感じなのも上手いすね。赤い唐辛子とは違う青唐辛子チョイスなのもセンスあり。赤い唐辛子だと絶対この爽やかさは出せなかった筈。これはアイディアの勝利ですね。

白髪ねぎと青ネギと太切りのネギ乱舞もこのスープによくマッチしています。赤い唐辛子がほんの少し入ってるのも彩り良し。

トロっと柔らか仕上げの絶品とろ肉チャーシューはデフォルトで2枚。さらにJAF会員証を提示でチャーシュー2枚増量サービス（1名のみ）になるのも有り難い。持ってる人は忘れずに提示しましょう。

「焼き餃子」は肉と野菜のバランスが良い餡で焼き加減も丁度良し。スタンダードながら外さない美味しさがあります。サイドメニューにベストマッチ。

 

さて「山頭火 仙台南吉成店」ですが「青唐仕立ての豚骨しお」がめっちゃ美味しくて個人的山頭火ベストバイメニューとさせて頂きたい。

「GoToEatみやぎプレミアム食事券」と「宮城県認証店おうえん食事券」の両方が利用可能でコロナ対策お墨付き店舗となっておりますので、まだ券を余している方は是非一度食べに伺われてみてはいかがでしょうか？オススメ！

(21/11/15)
山頭火 仙台南吉成店／仙台市青葉区南吉成3-16-4