麺屋 葵（山形県南陽市）(3)

先日山形県南陽市へヲタ活に行って参りました！

モーニング娘。'19コンサートツアー秋～KOKORO & KARADA～11/24夜の部＠シェルターなんようホール南陽市文化会館

春にモーニング娘。'19＠仙台サンプラザに参戦してまして（クリックで過去記事へ）実は10月にも仙台ライブが有ったのですがチケットを買い逃してしまい（汗）山形参戦と相成りましたが…。

 

今回会場となった「シェルターなんようホール」ですが木造のコンサートホールでは世界最大だそうでギネスにも認定されているらしい。木造だと何となく巨大スピーカーから出てくる音にもぬくもりが感じられる気がしますね（気のせいか？）

ちなみに今回もファミリー席（着席席）チョイスだったのですがこの会場って1階2階がほぼシームレス？になっててだからなのかファミリー席が1階の最前～10列目くらいまで？に設定されてて運よく７列目で観覧出来ました。最初入館して座席表見ずに2階に階段上がったら結局ステージ前まで降りる羽目になったのはいい思い出(^^;

仙台サンプラザのファミ席だと2階の最前～2，3列目まで設定なので結論シェルター南陽最高ですね！メンバーの表情がほぼ見える位置に震えましたが自分基本地蔵なので逆に居たたまれない気持ちに（笑）

山形！！石田亜佑美 | モーニング娘。‘19 天気組オフィシャルブログ Powered by Ameba

ちなみに隣りも前後も女性客ばかりで更に居たたまれない気持ちに。いつからこんなに女性客って多くなったんでしょうかね(^^;

今ツアーから15期の新メンバー3名初参加でしたが、北川莉央＠2004年生まれが病欠（インフル？）欠席って事で新人が必ず披露する定番曲「好きな先輩」が岡村ほまれ＆山﨑愛生2名（2005年生まれ）の披露となりましたが堂々としたステージングに感動。二人とも超可愛い。

# 途中露出多めで体型アウトライン丸わかりの衣装もあってオジサン結構ドキドキしてしまいましたが（キモっ、笑）モーニング娘。'の将来は明るいね!!

我が東北魂あゆみん石田亜佑美は相変わらず熱いステージング。体力お化けの異名の通り最後まで全力のパフォーマンスで圧巻でした。歌唱の方もかなり観れるようになってて継続は力なりですね。

ふくちゃん譜久村聖が若干痩せててビックリ。つんく♂も以前言ってたけどふくちゃんは痩せなくていい（←ヲイ）丸っとしてて欲しい。そして個人的推しメン横山玲奈はすっかりお笑い担当になってて春頃の危うさが払しょくされてて一安心。チョイチョイちいがやるんだよ森戸知沙希との仲の良さを見せつけてくれてました。まりあん牧野真理亜はグラビア担当という事でスタイルの良さが際立ってました。いい女になるのだな、新庄君が待っている（？）新庄はプロ復活できるのか？あと野中美希ちゃんも可愛かった。久方「直感2～逃した魚は大きいぞ！」が聴けたのも嬉しかったな。ハロヲタ界隈では駄曲扱いですが辻加護卒業で離れつつあった自分を思い留めさせてくれた個人的お気に入り曲なんすよね（懐かしい）

 

 

さて雑談はこれくらいにして

南陽市と言えば「龍上海」の辛味噌ラーメンが有名ですが勿論他にも人気店が有りましてその中から今回は「麺屋 葵」（店名クリックで前回記事へ）をご紹介。

こちら担々麺が看板メニューの人気店ですが、以前頂いて美味しかった魚介系メニューをチョイス。

「魚介豚骨ラーメン」780円

ラーメン雑誌クーポン利用で味玉サービス有り難く頂きます。

さて早速のスープですが相変わらず濃厚な動物系ベースが印象的。ガラのクセを僅かに感じる臨場感も良いですね。

動物系と魚介系の融合点がかなり高くスープに力強さを与えています。魚介系は味わいのみならず香りも立っていて手の込んだ仕事ぷりが感じられます。

加水率高めの強い縮れを持たせた太麺も山形ならではのもの。固めですが固すぎずスープとガッチリ絡んでワシワシと頂けるのも好みです。

やや甘めな醤油ダレにタマネギの刻みがよくマッチしています。穂先メンマの和らぎなシャキシャキ感もまた良し。

スープも麺もベストマッチ。前回も書きましたが個人的には山形で頂いたラーメンの中でNo.1に挙げたい一杯と思います。旨し。

 

「淡麗中華そば」700円

こちらもラーメン雑誌クーポン利用で味玉サービス有り難く頂きます。

早速のスープですがガラベースは清湯のようで綺麗に取られてクセ無し。スープ表層には鶏油が浮かび口当たり円やかでコクも十分にあります。

淡麗系と言いながらそんなにアッサリでもない程良いバランスのスープ印象で動物系が勝っている今風な”淡麗系”スープに仕上がっています。

麺はデフォルトで細麺ですがオーダー可能で今回は太麺をチョイス。

ゴニゴニっとした固め食感が実に良好でこちらの淡麗系スープにも上手くマッチしてきます。本来は細麺を選ぶべきでしょうが山形でラーメンを頂くならば極太縮れ麺をついつい選択してしまいますね。※ちなみに唐辛子麺なるものもあるようです。

チャーシューは肩ロース部位で低温調理のものがオン。濃厚スープの時はややスープに負けてましたがこちらの淡麗系スープと合わせると肉質の良さや絶妙な味付け具合が表に出てきて改めて製造過程の丁寧さが伝わって来るようです。

 

さて「麺屋 葵」ですが以前来た時はメニューの種類の多さに食券機の前で悩んでしまったものでしたが、随分と整理されててメインの担々麺以外はすっきりしていました。…ですが個人的オススメはやはり「魚介豚骨ラーメン」で揺るがない所。南陽市に来たらまた食べに来よう。

(19/07/20)
麺屋 葵／山形県南陽市宮内4549-2