旬菜あっさり（山形県川西町）

昨秋～今年2月まで山形県川西町にてプレミアム電子商品券「ダリヤPay」施策が開催されてまして住人の方以外でも買うことが出来たので有り難く購入しお安く川西町で買い物させて頂いておりました。

「ダリヤPay」を活用したプレミアム付電子商品券　【三次募集】のご案内｜川西町ホームページ

参加店舗数が少なめで使い切れるかなとか思ってたんですが全くの杞憂でパン屋と菓子店を回ったら楽勝で残高0に

「菓子舗サトー屋」イチゴ味・ラムレーズン味のどら焼きが絶品でした
「パリドール・サノ」全体的に安価。ご当地ダリヤパンが買えるのはここ

「菓子処神戸屋」和洋とも充実。ロールケーキとちょこまんが美味でした。
「菓子司十印」塩小倉の超老舗ですがレモンケーキとパウンドケーキが好み。

お菓子屋ばかり回ってたらラーメン屋を取りこぼしてしまったので次回があったらそちらもコンプしたい。ってことでダリヤPayもう一回！お願いします。

 

 

さてラーメンも川西町ダリヤPayが使える（当時）店の中から

JR米坂線「羽前小松駅」駅すぐに在ります「旬菜あっさり」に行ってみます。

”牛すじ煮込み”が人気の食堂でしてラーメン専門店ではないながらも一通り麺メニューが並んでますね。牛すじ丼のセットも気にかかりますが今回はこちらを注文です。

 

「らぁ麺」650円＋「牛俵（モー・むす）」500円

何とも佇まいが美しい。早速のスープですが火傷しそうな程の熱々でご提供。ガラ味ベースに醤油ダレはやんわりと風味を立てており配合適量。塩気はやや弱め。

店名が「あっさり」で見た目もあっさりなラーメン的印象を受けましたが豚脂と牛脂かな？思いのほか強めの油脂分がスープの表層に乗っていてコクが深くてどっちかっていうと「こってり」なスープ仕上がりですね。

麺は縮れの入った平打ち細麺でなるほどロケーション的に近い米沢ラーメンスタイルなのかもしれない。チャーシュー、メンマにネギ、海苔に乗せたナルトと必要十分な具材が入って650円は文句なしです。旨し。

 

こちらは牛肉巻きおむすび「牛俵（モー・むす）」500円

日本の未来はWOW WOW WOW的な！？

ちなみに一般の人がよく「モームス」言いますけどガチヲタ界隈では「モームス」と呼ばず”モーニング”か”ツーフォー”とか言いますね。たまに地上波出たとき「ラブマ保存会の方々」って自虐的に呼ばれることもありますw

# 4/20ファミ席買えたので仙台サンプラザいってきまっす。

さて「モー・むす」ですが山形黒毛和牛使用で正真正銘の高級品ってことで割りと脂強めながら牛の甘みがたっぷりと感じられてなかなかの美味しさです。

おにぎり部分は餅米使用の模様でモッチモチの食感。ちょい甘めの味付けが牛肉とマッチしててパクパク行けちゃいそうです。お値段がちょっと高いけど米沢牛なら仕方なし。

 

TV取材で芸能人も結構来店されている模様。志村けん氏・上島竜兵氏が一緒に来てたのってなんだか泣けますね。

ホンジャマカがバラで来てて二人コンプしてるのはレアだなぁ。ダニエルカール氏はプライベートで来たんじゃないの？山形だし（笑）

 

さて「旬菜あっさり」ですが実は創業100年を超える老舗だそうで目の前の羽前小松駅舎が出来た1926年（大正15年）より昔からあるのだそう。ラーメンも美味かったですが昔からあるのは土地柄牛肉を使った「牛すじ煮込み」だそうで次回は是非こちらを食べてみたい。

(24/02/02)
旬菜あっさり／山形県東置賜郡川西町上小松1644