仙台ラーメン最強伝説

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横浜家系ラーメン町田商店 泉バイパス店(3)

2021年05月21日 | 仙台市泉区

GoToEatで貯まったポイントを使って先日「スイーツパラダイス仙台パルコ店」に行ってきました。

 

アイドルヲタ御用達のおなじみタワーレコードの隣に在ったんですね。タワレコさん何気に「モーニング娘。’21」プッシュあざっす。ニューアルバム「16th~That's J-POP~」出来良いっすよね。

モーニング娘。'20『純情エビデンス』(Morning Musume。'20 [Evidence of Innocence])(Promotion Edit) - YouTube

早くアルバム曲引っ提げて単独ライブで仙台サンプラザに来て欲しい。早くて今年の冬とかかな。


さて”スイパラ”にの話題に戻りますが、恥ずかしながら人生初スイパラだったのですがガチでスイーツ食べ放題って素晴らしい。このケーキもムースもアイスもどれもこれも美味しい。生パスタもモチモチ麺でかなり旨い。ここは楽園、パラダイスか…。フィービーケイツか(?)

いつまでも食べていたかったけど割と早めに満腹信号が来てしまい思ったほど食べられなかったのは年齢のせいですかね。ラーメンの二郎インスパやG系とはまた違った甘~い満腹限界を感じられたのは貴重な体験でした(笑)

楽しかったな。いつかまた来てみよう。

 

 

さてGoToEatで貯まったポイントを使ってラーメンも食べております。

横浜家系ラーメン町田商店 泉バイパス店」(店名クリックで前回記事へ)では1,000ポイントを予約時に充当することでラーメン並(醤油 or 塩)とチャーハン or 唐揚げ or 餃子のどれか一つとセットで頂けるシステムになっていました。

ラーメン並(醤油)+チャーハン

味濃いめ、麺柔らかめでオーダー。早速のスープですが豚骨ガラベースは綺麗に取られておりクセはなく油量はやや控えめ。

醤油ダレがかなり甘めに仕立てられていて動物系の特に鶏油の甘さと相まってクリーミーで膨らみのあるスープ印象あり。

豚骨ベースの濃厚さは感じられますが所謂直系とは色々相違点があり正直家系と呼んでいいのか判断に迷うところですが、まぁ家系にこだわらなければこれはこれで美味しいスープです。悪くないだろう(あの人風に)

卓上の無料トッピングで味変が可能。ニンニクや辛味などカスタマイズしていくのが楽しい。キューちゃんや刻みタマネギも有ります。直系よろしく刻み生姜があるのは良いですね。

 

チャーハンは前回も感心したのですが味付けと炒め具合が絶妙でかなり好みの味でした。美味しい。正直こっちに惹かれて食べに来ているかも(笑)

まぁ何のかんの言いつつもスープまでしっかり完食です。ゴチ。
(21/03/31食)

 

こちらは過去食の未アップ分から。

ラーメン並(塩)+唐揚げ

塩ダレは昆布系が効いていて旨味しっかりながら結構甘めな仕立て。醤油味もかなり甘めですが塩の方は輪をかけた甘さが有り鶏油の甘さと相まってクリーミーで激甘いスープ印象あり。

豚骨の濃厚さは確かにあるんですが直系のような野趣味や臨場感はほぼ無くて食べやすいといえばそうですがまぁやっぱり直系とは全く別物のスープですね。

そして「唐揚げ」ですがカラッと揚がっていて味付けも絶妙で何というか滅茶苦茶美味しいです。チャーハンと言い唐揚げと言い町田商店はサイドメニューの充実感が半端ない。
(20/11/20食)

 

濃厚担々麺」850円

こちらは期間・店舗限定?メニューのようで多賀城店でたまたま見つけたのでオーダー。

早速のスープですが豚骨ベースは共通で摺り胡麻がタップリとブレンドされたちょい辛味。

やや塩気強めの味付けに香辛料のスパイシーな風味とナッツ系の香ばしさが効いていて濃厚な味わいのスープに仕上がっています。

スープにたらされた黒い香油はマー油と思ったけどこれが特製辣油ですね。町田商店の甘めな動物系ベースを上手く昇華させていて醤油・塩のレギュラースープとは全く異なる異次元の美味しさを作り出せているような気がします。

あーこれはいきなり町田商店の最高スープ発見かもしれないです。まぁやっぱり家系とは違いますがこれだけ美味しかったら文句なし。旨し。
(20/12/05食 多賀城店/宮城県多賀城市町前4-3-6)


さて「町田商店」ですが相変わらず客層は若い人が多くて明るく活気ある雰囲気が良いですね。チャーハンと唐揚げが非常に美味しかったのでサイドメニューにオススメです。ごちそうさまでした。

(21/03/31)
横浜家系ラーメン町田商店 泉バイパス店/仙台市泉区天神沢1-3-5


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