麺一 六丁の目店(5)

AKB48の新曲「シュートサイン」の選抜メンバーに、みおりん市川美織＠フレッシュレモン復活が選ばれたとの事でメデタイ。

最近すっかり干されメンの市川美織でしたが実に3年ぶりの選抜復帰。これはやはり昨年末の「AKB48 夢の紅白選抜」ランキング10位が大きかった。しーちゃんも入ってるし。自らの実力で勝ち取ったポジションってのは大きい。

久しぶりのMステ出演！？とか思ってたら早速先週のMステ出演しててなんか感慨深かった。

Mステ 2017.02.10 AKB48 / シュートサイン - Dailymotion動画

新曲「シュートサイン」の曲調が昔の歌謡曲っぽいとの評判をよく聞きますがAKB的には「ロマンスイラネ」辺りを思い出させる感じですね。サタデーナイトフィーバー的にフリ付けをシンプルにしたのはセンターの人が覚えられるようにかも。

衣装がTVドラマ「豆腐プロレス」風ですが何となくアニメのコスプレ的でもあり個人的にはなんか馴染みます。

市川美織 応援ブログ管理人さんのツイート: "【余談・みおりんの衣装はプリキュア？】 「シュートサイン」の衣装ゆきりんさんはバタフライ、みるるんは孔雀とテーマがあるそう。 みおりんはレースがふんだんに使われ、色合いもキュート。 余談ですが、みおりんの衣装は「ふたりはプリキュア」キュアホワイト雪城ほのかちゃんに似ているかも？

ちなみに澪林の衣装がキュアホワイトっぽいとの評ですが個人的にはスズキのHiを思い出しました（誰も知らんわ、笑）

 

 

さてラーメンラーメン

今回は産業道路沿い「餃子とらーめん麺一 六丁の目店」（店名クリックで過去記事へ）から

新メニュー登場「政宗ブラック」890円

「政宗ブラック」というと電力ビル地下の「らーめんいこい」でも同メニュー名のものが有りますが、まぁ「政宗」は仙台市民みんなのものですので被ることも有りますね。

さてこちらがラーメンチケット7対象メニューという事で有り難く500円で頂きます。

いかにも濃厚そうな黒い見た目がインパクト大。

早速のスープは味噌ベースですが味噌には黒大豆入りの黒味噌を使用するという拘りぶり。更に黒マー油が入り芳ばしさも十分。

風味としては豚脂が多めで油量が強くややこってりとした口当たり。僅かに香るニンニクの香りがアクセントになっており袈裟切りのネギが強めに薬味をプラスします。

チャーシューはホロホロ柔らかめな豚バラロール。味玉ハーフは味付け薄めですが、スープが濃いのでこれでOK。

昆布系主体の魚介出汁がしっかりと効いていて麺一らしいスープです。しかもここまで香ばしいスープは麺一史上初めてではないですかね。なかなかの意欲作と思います。

以前100円だった「ライスキムチバー」がいつからか無料になり喜んでいたら、食べ残す客が多かったようで注文制になってしまってました。無料なんでまぁ余り言えないですがこういうのは完全セルフが良いのになぁ…少し残念。

まぁ何のかんの言いながらALL完食するわけです。旨し。

 

さて「麺一 六丁の目店」では味噌らーめんフェアを開催中との事で白・黒・赤の3種メニューを提供中との事。「白い天使」にも惹かれますが「赤い常習性」がかなりヤバそうです。次はこちらも食べてみたい。ごちそうさまでした。

(17/01/05)
ラーメン麺一 六丁の目店／仙台市若林区六丁の目北町1-77

げっくりかっくりすいようび(2)

乃木坂の新世代センター齋藤飛鳥（クリックで過去記事へ）1st写真集「潮騒」が3度の重版を行い計12万部のバカ売れしているらしい。凄い。

乃木坂46齋藤飛鳥写真集『潮騒』の発行部数が12万部突破 | 生駒ちゃんねる

# 写真集にサインする齋藤飛鳥氏。

「買ってくれた皆さん、あまり見ないでね」って相変わらずのツンデレぶり。

 

そんなあしゅりん齋藤飛鳥がドラムで参加している乃木團が「ヤングギター3月号」の表示を飾って話題に。

【乃木坂46】乃木團が「ヤングギター 3月号」表紙で大変なことにｗｗｗｗ : 乃木坂46まとめの「ま」

ろってぃ・・・

”ライブ会場に彼氏を招待してた”ってエピソードが辻・太陽の件をフラッシュバックさせますね。こうまで類似して時代は繰り返すものか。喫煙してオッサンと温泉旅行してたアイドルも居たんでこれくらいはまだ生ぬるいのか。

乃木ファン「雑魚メンは切っても問題ない」「ノーダメージ」とかうっさいわ（笑）「坊主にしろ」…それはちょっと見てみたい。

ろってぃ＠川村真洋の数少なかった（？）ファンとして個人的に思う事はまだ若い和田まあやに迷惑をかけないようにして欲しいという事。A氏「オタクたちがオレの彼女の名前を叫んでいて”人気あるんだ”って思った。やっぱかわいいよ～、オレの彼女」ってコメントを読んで少し許してしまった自分が居たな。ろってぃの事を可愛いって思ってるんならまぁいいや。もうこうなったら幸せになって欲しい。それでは聴いて下さい。乃木坂46で「サヨナラの意味」サヨナラに強くなれ…自分（涙目）

乃木坂46 『サヨナラの意味』 - YouTube

 

 

さて雑談が過ぎましたが

ラーメンの話に

今回は国道45号線沿いの陸前原ノ町駅近くにあります「げっくりかっくりすいようび」（店名クリックで前回記事へ）から

店に向かって左側に細い路地があって駐車スペースが2台分あります。昼時を少し外したので1台分ギリ空いてて良かった。

「げっくり中華」700円

深い濁りの入った醤油色のスープが美味しそうですね。こちらがラーメンチケット7対象メニューという事で有り難く500円で頂きます。

さて早速のスープですが、豚骨と鶏ガラベースはしっかりと取られており油量強め。椎茸等の精進出汁を効かせた醤油ダレがやや強めに配合され確かな旨味を醸し出してます。

魚介系は鯖節主体に昆布と煮干しをおそらく香油でプラスしており細かい魚粉を浮かべたスープ表層から良い香りが漂っていて来ています。

コク深い甘さの中に何かを焦がしたような芳ばしさがあり単なる淡麗系ではないボディの厚さが有りますね。

麺はスタンダードな中華麺細麺。チャーシューは小ぶりながら5～8ミリと厚みのある豚バラ肉で、味付けも良く食べごたえが有ります。味玉は味醂を効かせた甘めな味わい。半熟の加減も最高に良し。

醤油ダレの風味なんかは昔風のラーメンっぽい感じながら動物系の油脂を重くして現代風に少しこってりさせたバランスの一杯ですね。スープを最後の一滴までしっかりと完食。旨し。

# サイン色紙を飾ってある店ってよく見かけますが、壁に直接サイン書いてる店って珍しい。あらかしガールズの川田愛美プロのサインも発見。拝んでおきましょう。

スープは基本的に醤油系のみですが卓上に”からい辛味噌”が置いてあって味噌寄りのな味わいへとカスタマイズも可能。えー”からい辛味噌”とは”頭痛が痛い”的なボケなのでしょうか、そこはツッコまないでおきましょうか…ごちそうさまでした(^^;

(17/01/16)
げっくりかっくりすいようび／仙台市宮城野区五輪2-13-9

昭和屋 扇町店(5)

私立恵比寿中学（エビ中）の松野莉奈さん（18）が2/8未明に死去されました。

病死との事でまだ未確定ですが致死性不整脈ではないかとの事。18歳と言う前途洋洋な若い人が無念の突然死をされるのは本当に辛い。

地下アイドルまとめブログ 私立恵比寿中学 松野莉奈さん、自宅療養中に容態が急変し死去とフジテレビが報じる 「え、まって、、 エビ中の松野莉奈ちゃん亡くなったの！？嘘でしょ、、」「は？松野莉奈、、？え？？」

エビ中の”りななん”と言えばエビ中No.1のビジュアル担当。背がすらっとスタイル良くて透明感が有って、白石麻衣＠乃木坂と並んでも決して引けを取らなかったスターダスト一番の美少女じゃないですか。

# 触覚無し、制服補正無しでこれだけ戦える美貌ってのはメチャ凄い事。

昨年末のFNSで持ち歌「まっすぐ」を生歌披露されてたのがまだ記憶に新しいですし（過去記事）名曲「バタフライエフェクト」（過去記事）は個人的なハマリ曲で未だにカーステの名曲フォルダに入れて毎日のように聴いてたりします。

私立恵比寿中学　『バタフライエフェクト』 - YouTube

＃もしも、彼女がもしもアイドルになってなくて普通の学生だったらバタフライ効果が起きて若くして亡くなるという事は無かったのだろうか。彼女がもし人生を選択出来うる立場だったらどちらを選択したであろうか。考えること自体が空しい。

亡くなる数日前、箱根へ家族旅行してたらしいですね。一人娘さんだったらしいですし家族の方の思いたるや考えただけでもう辛い。残されたエビ中メンバーの心中も想像し難い。大人たちはケアをしっかりとして欲しい。

急死した私立恵比寿中学(エビ中)の松野莉奈さんの過去映像を振り返る(めざまし) - YouTube

心からご冥福をお祈りします。そして改めて自分の健康が当たり前の物だと勘違いしないように気を付けたい。

 

 

さて久しぶりの「昭和屋 扇町店」(店名クリックで前回記事へ)から

「醤油らーめん（あっさり・太麺）」を「そぼろ御飯セット」831円

そろそろ昭和屋のこってり（背脂入り）が厳しい年頃になってきました…。

久しぶりのスープは豚骨、鶏ガラベースに豚脂と鶏油多め。さらに野菜の旨味をたっぷりと合わせて、あっさりでも油量多めで甘めの味わい。

”あっさり”で頼んでも”こってり”してるのはご愛嬌。

ガラは白濁で取られて下処理がきっちりされており豚のクセは少なく飲みやすい。そのくせスープに臨場感が有って仙台っ子の系譜をしっかりと感じるスープ仕上がり。値段以上のクオリティを感じます。

麺はスープに合わせると太麺がセオリーですが細麺でも破綻無くマッチします。チャーシューはカットは薄め目ながらホロホロとろける柔らか食感でスープと合ってますね。

そしてギョーザとそぼろご飯のセットが最高。ギョーザはニンニク不使用との事で明日が仕事でも安心して頂けます。

そぼろご飯は味付けが濃いめでしかもたっぷりめに挽き肉が乗っかっていてボリューミー。カレー味も選べますが個人的にはノーマルが良い。

 

14年10月に麺メニューが約100円値上げになりましたがそれでも相変わらず安い。サイドメニューは料金据え置きですし、結局他店もそれくらい値上げしているところが多いので比較してもお得度は高い。

夜中の2時までやってるのも有り難い。個人的にはSっ子いくなら昭和屋に来てしまいますね。また来よう。

(17/01/28)
昭和屋 扇町店（2号店）／仙台市宮城野区扇町1-8-24

といや ほなみ分店（山形県寒河江市）

先日大崎八幡神社「どんと祭」にお参りした後、美味しい板蕎麦が食べたくなりそのまま国道48号線を西進して山形に行ってみました。

翌日仕事休みだったのでちょっと前乗りするくらいの軽い気持ちで行ってみたのですが夜12時過ぎの国道48号線は大雪で大変でした（苦笑）

「吹雪吹雪氷の世界♪」（マイナス10度）

コンビニ駐車場で仮眠を取った後、昼食に天童市「大久保そば」で板そばの大盛りを頂きます。ガッチガチに固く打たれた田舎蕎麦が絶品。値段が手ごろなのでお昼は地元の常連客で賑わっています。写真撮ることも忘れて食時に没頭してしまいました、美味しかった。

 

その後「朝倉さや」のラジオ公録がイオン南山形店で行われると聞いて速攻車を飛ばします。公録には間に合いませんでしたが収録後の「ミニライブ」には最初から参加出来ました。間に合った。

おかえり-manzumamake- 朝倉さや【from 快進撃のミュージック】 民謡日本一 - YouTube

朝倉さやオフィシャルさんのツイート: "今日は イオンモール山形南にて 【ストップ!油流出事故!きれいな最上川を守ろう!】YBCラジオ公開生放送 ありがとうございました！

生で歌声を聴くのは仙台ライブ参戦以来でしたが（クリックで過去記事へ）相変わらずの超絶歌唱をじっくりと堪能。上手い人の歌っていくら聞いてても飽きないですね。特に彼女の場合歌が好きって気持ちがダイレクトに心に伝わってきます。これだけ気持ちよく声を転がせたらきっと歌ってて楽しいだろうな。

山形｜さやらんぼ山形

サイン会にも参加。嬉し恥ずかしツーショットまで…。これは記念品。メガネ外せないか聞いたけどダメなんですって、「朝倉さや」としてのキャラも有りますしね。眼鏡取った方が可愛いのにな。タイミングのMVでチラッとメガネ無しバージョンが見られますけどめっさ可愛い。

タイミング/ブラックビスケッツ※山形弁カバー！ft純烈【民謡日本一】 - YouTube

仙台で8/11ライブあるらしい、行くしか。詳細はオフィシャル参照で。※会場で会いましょう＞皆様

朝倉さやオフィシャル 民謡日本一の山形娘

 

 

さてイベント終了後は寒河江市まで北上し「日帰り温泉ゆ～チェリー」にてひとっ風呂を頂きます。こちらは源泉かけ流しの露天風呂が有りまして雪を眺めながらゆったりひと時を過ごすことが可能。

ゆ～チェリー　山形県寒河江花咲か温泉

シャンプー等完備で入浴料大人350円とか宮城ではありえない料金ですね。

入口のマットに「ここで靴をお脱ぎ下さい」と書かれていました…。この後「壺のなかのクリームを全身に塗りたくって下さい」とか書かれてるのかと思ってしまった（笑）

 

 

雪見風呂で身体が温まったらお腹も空いてきました。そろそろこの辺で夕食を。

今回は寒河江市に有ります「といや ほなみ分店」へ

こちら河北町”冷たい肉そば”の人気店「といや」の寒河江支店にあたる店舗との事で基本は蕎麦屋さんですが山形なのでラーメン（中華そば）メニューも用意有り。

「こだわり中華そば（温）」650円

ラーメンWalkerクーポン利用50円引きサービスで有り難く頂きます。

おおよそラーメンに乗ってるのを見たことが無い”蒲鉾”がチャーミングです？(^^

早速のスープですがラーメンメニューという事でちゃんとガラの味がベース。豚骨と鶏ガラはあっさり取られて雑味なし。鶏油を浮かべて少し甘めに見た目以上にコクのある口当たりのスープ仕上がり。

醤油ダレは配合控えめ。魚介系に鰹節を効かせて蕎麦屋さんらしいふっくらとした優しい味わい。鶏の風味が要所に効いていて”冷たい肉そば”のお店ならではのラーメンと言った印象。

# 箸が2種用意されていたりと何気に行き届いています。

麺は加水率高めの平打ち中太麺。流石は麺王国で、片手間では無いレベルの高い麺を持って来てますね。値段も手頃ですし選択肢として”有り”です。

「そばやの塩らーめん」「えび塩らーめん」も推している模様。えび塩とかきっと美味しいでしょうね。一度食べてみたい。

 

こちらは「といや」の本道メニュー「肉そば（冷）」680円＋大盛100円

こちらもクーポン利用50円引きで頂きます。

表層に鶏油をたっぷりと浮かべたスープは見るからに美味しそう。これは冷たい方が絶対美味しい。真冬でも夏でも関係なく冷たい方が良い（極論）

カエシは思いの外やんわりと弱めで鶏出汁をナチュラルに際立たせた味わい。他店の冷たい肉そばよりも塩気が少なめでスープ飲み干し余裕。軽く味醂系が効いて少し甘めで美味しい。いつまでもスープ飲んでいたい気分。

親鳥のチャーシューは適度な固さが有りコリッとした食感が楽しい。

毎日店で打っている自家製蕎麦は山形県産石臼引き「でわかおり」を用いた河北町冷たい肉そば用の麺で多分二八かな。

 

ドンブリに「問屋分店」と書かれていました。なるほど「といや」とは”問屋”と書くんですね。由来が有るらしい。webに記事が有りました。

といやの由来

「といや ほなみ分店」ではカツ丼も人気との事で次はセットも食べてみたい。雪が解けたらまた寒河江に来てみよう。ごちそうさまでした。

(17/01/15)
といや ほなみ分店／山形県寒河江市ほなみ3-10-25

ケンちゃんラーメン酒田本店（山形県酒田市）

（前回の続き）秋田県由利本荘市で極上の朝ラーを頂いた後は国道7号線を南下して山形県庄内方面に移動します。

鳥海山が見えてきたらそろそろ県境。途中にかほ市の道の駅「ねむの丘」で一休み。

それにしても朝焼けが綺麗。天気が良くて良かった。こういう光景が楽しめるのもロングドライブの醍醐味か。

 

山形では鶴岡市の庄内観光物産館に有ります「焼きたてパン工房」にてメロンパンを頂きます。

「バターリッチ」外側はカリッとクッキー生地、中身はフワフワのギャップが良いですね。バターの風味が香ります。「メロンクリーム入り」エメラルドグリーンのカラーリングが綺麗。中にメロン味のクリームが入っていてフルーティ。

実は「リモーネ（レモンクリームパン）」が目当てだったんですが残念ながら品切れ？で有りつけず。でもメロンパンが美味しかったからいっか。

その後お土産コーナーを物色。山形ならではの”さくらんぼちゃん”や加茂水族館の”はながさくらげちゃん”のお守りとか可愛い。男の子向けには「そくしーんっ！（笑）」出羽戦士ガ・サーンのお守りも有りました。ってか”お守り”豊富だな(^^;

 

 

さてせっかく庄内に来たのでお昼はラーメンを頂きたい。

名店が多い中今回は「ケンちゃんラーメン酒田本店」をチョイスです。山形市内の「ケンチャンラーメン山形店」（店名クリックで過去記事へ）には何度か行ってますが他の店舗は初めて。何と言ってもこちら酒田の店舗がケンチャンの本店ですから、期待が高まります。

 

少し早く到着したので駐車場に車を停めて待っている間にうたた寝していまい…、開店11時に慌てて入店したら既に店内は数人の客で埋まっていました。山形人のラーメンにかける熱はどうだ。

入店して空いてる席に着席すると店員さんから「一番最初の方からどうぞ」と注文を聞かれていきます。皆さん自分が何番目かわかっているらしい。

「え…自分が何人めかなんて数えてないよ…」て思ってたら4人くらい聞いて、店員さんが一旦奥にひっこんでしまいました。最初のロットって事なんだろう。また出てきて2人分聞いてまた戻ります。3回目に「お客さんは？」と聞かれたのでようやく注文出来ました。システムが独特です。

そうこうしているうちにもポツリポツリと新しい客が入店してきて奥のカウンターから厨房に向かって注文されてましたが注文聞く時もあればタイミングが悪いと「待ってください」と後回しになる客もいる模様。配膳の最中だとてきめんに後回しにされています。風を読まないとダメっぽい。

大盛・並盛や味の好みなど全て記憶でやってるのが凄い。まるで家系直系店のようです。凄いんだけど名人芸なのできっとその人が休んだら代わりの人が居ないだろうな。券売機にした方が早いし間違いない。券を購入するとすぐ厨房に詳細な注文が入る”オリジナル券売機”を導入しているケンチャン山形店はこれを避けての事なのだろうな。

 

「中華そば・小盛」650円
味・油は普通でオーダーです。麺は小盛りでも250グラムとの事。

まず麺の存在感が素晴らしい。そして海苔をめくると大量のメンマが隠されていて見た目のインパクト絶大。流石はケンチャン。

早速スープを一口。あれ？これって酒田ラーメンのスープっぽいですね。麺屋酒田のスープに似ています（ケンチャンが先ですが） 山形市ケンチャンとスープがかなり違う事にビックリ。

チャーシューの戻しが旨味の主体でガラ感がかなり薄め。デフォルトで豚脂が控えめで山形市ケンチャンのような動物系の強さが有りません。淡麗系に近い味わい。

醤油ダレは強めに昆布を効かせた味わいで煮干しが下支えしてますが強くは無いです。そして醤油の酸味がかなり強め。全体的に素朴な感じが有って月系（って言います？）的な酒田の昔ながらの醤油ラーメンに近い風味がありますね。

麺は荒々しく縮れさせたインパクト強烈な平打ち太麺。太さの不揃い感も良いですね。固さは然程でもないですがスープの持ち上げは抜群で食感も良し。ケンチャン感満載の魅力ある麺でこれは美味しい。昨日からの連食だったので小盛りにしてしまいましたがぺろりと完食です。

 

二日間で計6杯、計2000㎞の小旅行の〆にふさわしい一杯。ケンチャンは店によって違うと聞いていましたが確かにスープは相違有りました。”油ぽく””こい口”で頼んだらまた違ってくるのかも。奥が深いケンチャンの各店舗をいつか回ってみたい。

(16/11/26)
ケンちゃんラーメン酒田本店／山形県酒田市ゆたか1丁目6-1