蕗の薹／ふきのとう

＜蕗の薹／ふきのとう＞

ふきのとうの花が目立ちだした。　写真などで目にするあの形ではなく

背丈の高い花開いた格好である。食用にするには芽が出たばかりの蕾の

状態を用いるが、この辺りのは雑草におおわれてめだたない。

しかし、春を感じるには花開いている状態の方がいいようだ